Як приготувати цибульні оладки?

Як приготувати цибульні оладки? Якщо ви любите поєднання смаженої цибулі і яєць - цей рецепт обов`язково сподобається. На швидку руку можна просто посмажити оладки, а якщо є час, то готові оладки запекти в духовці з сиром або в томатному соусі.



Співвідношення продуктів в рецепті таке - скільки цибулин - стільки і яєць і ложок борошна. Ну а кількість підбирайте залежно від величини компанії їдців. Для першого разу можна зробити в такій пропроціі:

три цибулини
три яйця
Три столові ложки борошна з гіркою
Сіль за смаком
Можна додати дрібно нарізану зелень і приправити чорним меленим перцем.


приготування

Цибулю дрібно порубати, постаратися не залишати великих шматочків, інакше вони не встигнуть прожаритися. Але якщо ви любите коли цибулька похрустивает, то дрібно нарізати не обов`язково. Якщо є комбайн або блендер, можна скористатися кухонною технікою, але не подрібнювати в кашку, а до стану дрібних шматочків. Збити яйця, додати до цибулі, перемішати, посолити. Всипати борошно, вимішати щоб не було грудочок. У сковорідці розігріти олію і обсмажити на невеликому вогні з двох сторін. Можна на кілька хвилин прикрити кришкою. Подавати з салатом зі свіжих овочів і зі сметаною.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати цибульні оладки?