Як приготувати просте пиво?
категорія Кулінарія
1. Зваріть сорок п`ять грам хмелю в десяти літрах води, процідіть через серветку і, поклавши туди один кілограм патоки, знову закип`ятіть.
2. Приготовану суміш перелийте в бочонок і поставте в холодне місце, щоб суміш охолола
3. Приготуйте опару з двохсот шістдесяти мілілітрів дріжджів і пшеничного борошна, таким чином, як готують опару для пирогів.
4. Коли суміш в діжці охолоне, а опара підійде, вилийте опару в бочонок і гарненько розмішайте.
5. Барило щільно закупорьте і потримайте шість годин на теплі, а потім на три дні поставте в холодне місце.
6. Готове пиво розлийте по пляшках, укупорьте, заливши пробки сургучем, смолою або воском.