Як зробити пиво?
Смачне домашнє пиво - Його просто не зрівняти з тим, що продається на прилавках магазинів. Свіжий, холодний і дуже приємний смак - ось справжнє пиво. Найкраще - зробити його своїми руками, але для цього потрібно деякі знання і пристосування. Давайте ж приступимо до створення кращого пива в світі!
Як зробити пиво своїми руками?
Щоб зробити домашнє пиво. Нам буде потрібно деяке обладнання, яке не складно знайти в наш час. Головне - набір домашнього пивовара.
У цьому наборі повинні бути - бочка, гідрозатвор з пробкою і шланг.
Приготуємо інгредієнти для нашого пива:
- дріжджі;
- сусло;
- вода;
- цукор;
- мед.
Ну що ж, якщо все готово - можна приступати!
1. В першу чергу - це дезінфекція. Одне з основних і важливих правил. Все обладнання слід ретельно промити, все крім бочки можна помістити ненадовго в окріп.
2. Підготуємо дріжджі для подальшої обробки. Ми використовуємо сухі дріжджі, тому їх слід залити теплою водою, можна в звичайній чашці.
3. Беремо каструлю, наливаємо води, додаємо 1 кілограм цукру і 200 грам меду. Доводимо до кипіння.
4. Коли сироп буде готовий, додаємо в нього 2 кілограми сусла і продовжуємо варити.
5. Не дивлячись, на охмелене сусло, ми додаємо хмелю в самому кінці варіння. Цей компонент додасть кращий аромат.
6. В пивну бочку наливаємо воду і додаємо приготований розчин. Так само не забудьте додати дріжджі. Потім закриваємо кришкою і ставимо гідрозатвор.
Процес бродіння займе близько 5-7 днів.
Як тільки пиво підійде до своєї готовності - його потрібно розлити по пляшках, і на цьому етапі є багато дрібних деталей, які дуже важливі для пива.
1. Як ми вже згадували, головне це дезінфекція. Ми будемо використовувати препарат під назвою Nodisher Cl.
2. Одну таблетку препарату розводимо на 10 літрів води. Потім опускаємо туди кришечки від пляшок, шлангу і шприц.
3. Щоб зробити пиво газованим, в нього слід додати цукровий сироп. Розрахунок - 11 грам цукру на 1 літру пива. Цукор розчиняємо у воді і доводимо до кипіння. Потім варимо ще 5-10 хвилин.
4. Пляшки так само промиваємо в дезинфицирующем розчині.
5. У кожну пляшку додаємо приготований сироп.
6. Відкриваємо наше пиво і починаємо розливати по пляшках. Використовуємо для цього шланг.
Закриваємо пляшки і ставимо в тепле місце.
Тепер, слід чекати ще 7-10 днів, поки пиво карбонізується і насититься вуглекислим газом. Потім ми отримаємо відмінне пиво, яке порадує нас своїм виглядом і смаком!
ВІДЕО. Як зробити пиво в домашніх умовах?
Як приготувати баварське темне пиво в домашніх умовах? Відео: Варимо пиво в мультиварці. Варимо Домашнє пиво. ЖЕСТЬПропоную рецепт приготування баварського темного пива. 1. Візьміть невелику каструлю і покладіть в неї один кілограм шістсот грамів розрізаного на дрібні шматочки і висушеного кисло -…
Як приготувати імбирне пиво? Таке пиво - традиційний домашній напій в країнах Західної Африки. Власне кажучи, це навіть і не пиво, а прохолодний напій з імбиру. Одне можу сказати абсолютно точно - він відмінно бадьорить і освіжає у спеку. Для приготування 1.5 літра напою нам…
Як приготувати українське пиво в домашніх умовах? Пропоную рецепт приготування в домашніх умовах українського пива. 1. Візьміть емальовану каструлю і покладіть в неї по вісімсот грам білого і чорного хліба, який заздалегідь посипте сіллю і товченої гвоздикою, наріжте на шматочки і висушіть. Туди ж…
Як приготувати березневе пиво в домашніх умовах? Відео: Як зграя справжнє пиво своїми руками в домашніх умовахПропоную рецепт приготування в домашніх умовах березневого пива. 1. Візьміть один кілограм шістсот грамів житнього кисло - солодкого хліба, наріжте його, посипте сіллю, кмином і висушіть.…
Мексиканська компанія випустила пиво для гомосексуалів Невелика пивоварна компанія Мексики випустила перше в світі пиво, призначене гомосексуальним споживачам. Напій, який буде мати медовий смак, на перших етапах надійде в продаж в Мексиці, Колумбії і Японії. Як говориться в заяві виробника -…
Різнобарвне японське пиво Японська пивоварна компанія Hokkaido Abashiri Beer випустила пиво трьох кольорів: "Охотське блакитне" (Okhotsk Blue, воно ж Ryuhyou Draft), червоне (Hamanasu Draft) і зелене (Shiretoko Draft). Забарвлення пиву надають особливі інгредієнти. …
Кефірних пиво Цей незвичайний напій винайшов француз Марсель Бенар. Він примудрився організувати виробництво пива ... ви не повірите ... з кефіру! Цей диво напій називається "Лактівель" і складається він на 75% з молока і кефіру закваски. Але при виробництві, як…
Пиво + віагра = любов Забудьте про таблетки, що підвищують потенцію! Британська компанія випустила пиво з віагрою, назвавши його «Королівської чоловічою силою». Три пляшки «Королівської чоловічої сили» еквівалентні одній таблетці Віагри -…
Чи корисно пиво? Пиво сущeственно змінює гормонaльний фон мyжчіни і жінки, звідси виникає нe тoлько байдужість до сyпругу, але і нправільная статева оріeнтація. Розхвалюючи півo, телевізійна рeклама замовчує про eго непocpедственном воздeйствіі на половyю сферу і…
Янка дягілєва п`є пиво з відра Янка Дягілєва п`є пиво з відра. Концерт в ангарському ТОМі, березень 1989.
Порошкове пиво з японії Розчинна пиво - це зрада над природою! Згадав: вода була без смаку, без кольору, без запаху - поки не з`явився ЮПИ !!! В Японії пиво не тільки розливають по пляшках і банкам, але і фасують по пакетиках. Це порошкове пиво, воно готується швидко і…