Як приготувати медовий напій?

Як приготувати медовий напій? 13 кг очищеного меду залити 60л окропу. Очистити відмінно збитим яєчним білком. Знову кип`ятити, знімаючи піну, додати 28 г хмелю і кип`ятити 10 хв. вилити в бочку, щоб охолонув. Взяти шмат підсмаженого хліба, змастити з обох сторін дріжджами і опустити в рідину, коли він практично охолоне. Бочку треба тримати в теплій кімнаті. Коли почнеться бродіння, вилити рідину в бочонок не доверху і в міру того, як бродіння розвивається, доповнювати рідиною. Коли бродіння закінчиться, закрити бочонок, що не закупорюючи дірки протягом пари днів, а потім закупорити, кинути на підлогу року, після чого розлити в пляшки.
Медові напої можуть бути підфарбовані карамеллю і зобов`язані мати вигляд темного пива.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати медовий напій?