Як приготувати солоне галетное печиво?

Відео: Як зробити КРЕКЕР TUC. Простий недорогий рецепт

Як приготувати солоне галетное печиво? Для цього печива тісто потрібно приготувати заздалегідь, воно повинно відлежатися в холодильнику години дві. З готового тіста печиво готується практично миттєво - розкачати, вирізати і випікати в духовці рівно п`ять хвилин.


Інгредієнти для тіста

Вершкове масло - 75 грам
Борошно - 150 грам
Холодне молоко - 4 столових ложки
Чайна ложка солі

приготування

Вершкове масло покласти в морозилку на 15 - 20 хвилин. Просіяти борошно на стіл горбком, натерти на крупній тертці на неї охолоджене масло і розтерти руками в крихту. Влити холодне молоко, швидко замісити тісто, підсипаючи крихту від країв до серединки. Готове тісто скачати в кулю, перекласти в поліетиленовий пакет і на дві години покласти в холодильник.

Через дві години тісто дістати, розкачати на подпиленном борошном столі в тонкий пласт. Вирізати формочками або склянкою печиво. Деко змастити маслом, укласти печиво, кожне наколоти в декількох місцях виделкою.
Налити в мисочку трохи молока, добре посолити його і пензликом змастити печиво. Поставити в розігріту духовку. Випікати п`ять хвилин при температурі 200 градусів. Коли печиво охолоне, у нього вийде солонувата смачна скоринка. Дуже добре підходить до ранкової кави або в обід замість хліба до легким супів або бульйонів.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати солоне галетное печиво?