Як приготувати печиво з кавовим ароматом?

Відео: Як приготувати торт Кавове задоволення

Як приготувати печиво з кавовим ароматом?

Відео: Приготування печива з кавою




Дуже смачне печиво - Розсипчасте, ніжне, з легким ненав`язливим кавовим ароматом. Начинка робиться з вареного згущеного молока, якщо любите випічку з більш вираженим кавовим смаком і ароматом, в згущене молоко можна додати трохи кави. Прикрашаються печенюшки готовим шоколадним зернятком.



Необхідні продукти для тіста

150 грам вершкового масла
один жовток
70 грам цукру
80 грам меленого мигдалю
200 грам борошна
Для начинки - варене згущене молоко
для глазурі - 100 грам цукрової пудри, чотири столові ложки кави.


приготування

Жовток розтерти з цукром дочиста, додати м`яке вершкове масло, подрібнений мигдаль, вимішати все до однорідної маси. Всипати просіяне борошно, швидко замісити м`яке тісто. Загорнути його в харчову плівку і прибрати в холодильник на півгодини.

Коли тісто добре охолоне, його тонко розкачати, вирізати круглої формочкою печиво, викласти їх на застелений пергаментом деко. Випікати 10 хвилин при температурі 175 градусів. Печиво повинне залишитися світлим, сильно підрум`янювати його не потрібно. Остудити, половину печива змастити вареним згущеним молоком і скласти попарно.

для глазурі чотири ложки міцного гарячої кави змішати з цукровою пудрою, розтерти до однорідної маси. Пензликом змастити печиво, прикрасити шоколадним зернятком. Все, залишилося дочекатися поки глазур підсохне і можна пробувати.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати печиво з кавовим ароматом?