Як приготувати "хе" з курки?
Відео: Хе з курки по-корейськи
Напевно, у кожної господині є свій рецепт цієї неймовірно смачною гострої корейської закуски «Хе». Хтось готує її з риби, хтось із свинини, я ж вважаю за краще всім іншим варіантам курку. Напевно, тому, що куряче «Хе» підходить під будь-яку страву, або майже під будь-який. Спробуйте, Вам сподіваюся сподобається.Рецепт корейського гострого салату «Хе» з курки
Вам знадобляться:
Куряче філе - 300 г
Часник - 2-3 часточки
Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
Морква -3 шт.
Олія - склянки (може і трохи більше)
Кунжут - 1 ч.л.
Сіль, перець чорний мелений - за смаком
Оцет 6% - 5-6 ст.л.
Спосіб приготування:
Замочіть філе курки хвилин на 10 в 5 ст.л оцту. Потім, наріжте його дуже тонкою соломкою і обсмажте на сильно розігрітій олії хвилин 5. Якщо любите погостріше, то трохи поміняйте порядок підготовки курки: спочатку наріжте її соломкою, а вже потім залийте оцтом.
Лук почистіть, наріжте тонкими кільцями, і залийте 1 ст.л. оцту. Морква треба почистити і натерти на крупній тертці. Часник слід натерти на дрібній тертці.
Тепер в підсмажену курячу соломку складіть всі нарізані овочі (цибуля разом з оцтом, в якому він маринувався), додайте до них кунжут, сіль, перець і залийте весь салат сильно розпеченим маслом (його ви прогріється на тій сковороді, в якій смажили курку, тільки додайте залишки олії). Якщо порахуєте, що масла замало, то додайте трохи.
Ретельно перемішайте і викладіть салат в салатницю. Подавати корейський гострий салат «Хе» можна, прикрасивши його будь-якою зеленню.
Смачного!
Щоб зготувати рагу з курки з помідорами? Відео: Овочеве рагу з куркою! Рецепти з курки. ВКУСНЯШКА Рагу з курки з помідорами Необхідні інгредієнти: 1) 1 курка (1,2 кг) - 2) 80 г шпику середньої жірності- 3) 1 кг стиглих помідорів (можна консервованих очищених помідорів) - 4) 2 ст. л.…
Як приготувати картопляний салат по-каджунськой? Відео: Картопляний салат рецепт | Як приготувати салат з картоплі - Голодний Чоловік, Випуск 87 Необхідні інгредієнти: 1 кг дрібної молодої картоплі сіль 2 червоні цибулини 3 - 4 пера зеленої цибулі 250 г чорізо (іспанська ковбаса з часником) 2…
Салат з курки і огірків Відео: Салат з куркою і огірком.Нам буде потрібно:Філе курки - 2 шт.Курячий бульйон - 1/2 склянки.Огірок (свіжий) - 1 шт.Солодкий перець - 1 шт.Салат - латук - 8 листя.Естрагон - 1/4 склянки свіжого або 1,5 склянки сушеної.Часник - 2…
Як приготувати курку з бананами? Поєднання курячого м`яса і бананів - незвично. На солодкість банана надає курячому м`ясу досить пікантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви: Будуть потрібні такі продукти: куряче філе (грудка одна штука), рослинне масло, два банана (НЕ…
Щоб зготувати куряче філе з рожевим перцем? Куряче філе з рожевим перцем - дуже смачне і просте в приготуванні італійська страва. Необхідні на 4 порції речовини: 1) 8 шматочків курячого філе- 2) 3 головки цибулі-шалот (scalogno) або репчатого- 3) 1 стебло черешкові сельдерея- 4) 3 ст. л.…
Салат з кабачків по-корейськи Салат з кабачків по-корейськи на зиму складові 2,5 кг кабачків 0,5 кг моркви 0,5 кг цибулі Для маринаду: 1 склянка цукру 2 столові ложки солі 0,5 склянки олії соняшникової 150 гр оцту чорний перець 1 пакетик для корейської моркви приправи Спосіб…
Щоб зготувати філе форелі в маринаді? Відео: Сьомга на Сковороді Гриль Філе форелі в маринаді - рецепт італійської кухні. Складові: 1) 800 г філе форелі з кожей- 2) 1 Морква 3) 1 велика цибулина- 4) 1 стебло черешкові сельдерея- 5) 100 мл оцту з білого вина- 6) 6 ст. л. оливкового…
Як приготувати овочевий салат з луком? Овочевий салат з цибулею Необхідні інгредієнти на 4 порції: 1) болгарський перець - 200 г 2) великий помідор (краще "бичаче серце") - 1 шт. 3) ріпчаста цибуля - 100 г 4) рукола - 100 г 5) зелений салат - 80 г 6) консервовані артишоки в олії -…
Щоб зготувати корейську закуску з баклажанами або грибами? Відео: Баклажани як гриби Перш ніж ви почнете готувати баклажани або гриби по-корейськи, хочу вас попередити, що ця закуска вимагає багатогодинної витримки. Тому беріться за нього, якщо у вас є в запасі зайві 6-7 годин, тому що цей салат треба…
Гостра закуска з курки - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 400 г. Цибуля - 1 шт. Огірок свіжий - 1 шт. Рослинна олія - 1 ст. л. Часник - 2-3 зубчики. Насіння кунжуту - 3 ч.л. Сіль, мелений чорний перець, мелений червоний перець, оцет - за смаком. …
Хе з курки - дуже смачно, чесне слово! Відео: Ферганський плов | Узбецька класика ХЕ з курки - Дуже смачно, чесне слово! куряче філе - 800 г, морква - 4 шт., ріпчаста цибуля - 3-4 головки, оцет столовий - 10 ст. ложок, приправа для моркви по-корейськи - 2 ст. ложки, рослинне масло…