Як приготувати салат з курки і корейської моркви?
категорія Кулінарія
Салат з курки і корейської моркви.
Для приготування салату потрібно:
Куряче філе - 300 гр.
Морква - 2 шт.
Огірок - 1 шт.
Сир - 200 гр.
Майонез - 100 гр.
Яйце - 1 шт.
Пакетик приправ для корейської моркви
Петрушка і оливки для прикраси
приготування: за один день до приготування основного салату потрібно приготувати морква по-корейськи. Для цього моркву обробити і, натерти на спеціальній тертці або пропустити через овощерезку. Всипати суміш для моркви і залишити для маринування.
Яйце потрібно зварити круто і очистивши його розрізати на чотири частини.
Куряче філе відварити і, нарізати соломкою.
Сир натерти на крупній тертці.
Огірок очистити від шкірки і, нарізати дрібними кубиками.
Салат викладається на блюдо шарами, перемазуючи їх майонезом. Спочатку викладається сир, потім - куряче філе, потім - сир, потім - куряче філе. П`ятим шаром буде огірок, а шостим - корейська морква. Морква викласти гіркою.
У центр салату викласти розрізане яйце у вигляді квітки і прикрасити салат кружечками маслин і петрушкою. Перед вживанням салат перемішують.