Сік квашеної капусти: користь і шкода
Сік, отриманий з квашеної капусти, являє собою розсіл, що залишився після вживання овоча. Багато людей нерозумно виливають його, забуваючи про те, що напій містить величезну кількість вітамінів і надає на організм людини істотне, позитивний вплив.
Чим корисний сік квашеної капусти
Головне достоїнство капустяного розсолу - значний вміст аскорбінової кислоти. У 200 мл напою міститься її добова доза, регулярне отримання якої сприятливим чином позначається на рівні імунної системи, допомагає протидіяти вірусним захворюванням і спрощує їх лікування.
Сік, що залишився від квашеної капусти, оптимізує роботу серця, нирок і нервової системи. Він приводить в норму тиск і знімає спазми в м`язах, і все це завдяки вмісту такого важливого хімічного компонента, як калій.
Безумовно, рідина, що залишилася від квашеної капусти, поліпшує і травні процеси. Через наявність у складі молочної і оцтової кислот, вона сприяє виведенню шлаків і продуктів гниття з кишечника. Крім того, сік позитивно впливає на кислотно-лужний баланс і показаний при таких захворюваннях, як виразка.
Напій на основі квашеної капусти буде корисний і при бронхіальній астмі. Вважається, що він володіє антигістамінними властивостями і зменшує алергічні реакції. Крім того, розсіл буде корисний при наступних недугах:
- стоматит;
- бронхіт;
- Онкологія;
- туберкульоз;
- Болі в горлі;
- коліт;
- гастрит;
- діабет;
- Геморой.
Також його використовують при глистах, веснянках і ожирінні. Напій усуває запори, знижує рівень холестерину і має незначний сечогінний ефект.
Сік квашеної капусти буде корисний і для тих, хто хоче схуднути. Принцип його дії в боротьбі проти зайвих кілограмів будується на:
- Оптимізації водно-сольового і жирового обміну;
- Виведення з організму зайвої рідини;
- Збільшенню м`язової маси.
шкода
У рідкісних випадках, подібний напій може надати слабкий негативний вплив на організм людини. Так, при додаванні значної кількості солі до квашеній капусті, вона осідає в рідини і призводить до додаткового навантаження на нирки.
Люди, з підвищеною кислотністю шлунка, часто відзначають після прийому великої кількості капустяного соку печію і підвищене газоутворення, здуття і навіть несильні, але неприємні болі. Запобігти подібні наслідки можливо просто зменшивши порцію напою.
Грушевий сік: користь і шкода Відео: Соки: користь і шкода. Корисні соки. Морквяний сік Такий фрукт як груша, в тому числі і грушевий сік, вважається не тільки смачним, але і дуже корисним продуктом для людини. Напій містить велику кількість легкозасвоюваних цукрів, фруктози,…
Капустяний квас: користь і шкода Відео: Реджувелак або капустяний квас. Майстер-клас з приготування. Квас - напій для нашої країни традиційний, він має приємний смак і натуральним складом, відмінно втамовує спрагу і містить безліч вітамінів. Готувати його можна не тільки з солоду…
Розсіл квашеної капусти: користь і шкода Відео: Лікування капустою і розсолом Капуста квашена в Росії вже давно стала одним з найбільш популярних національних страв. Обумовлює таку тенденцію простота приготування і не забувається, пікантний смак страви, яке до речі дуже корисно для…
Капустяний сік: користь і шкода Капустяний сік один з лікувальних видів соку, який має комплексну дію на організм і виліковує велику кількість захворювань. Його використовують в косметології, під час схуднення і при лікуванні шлункових хвороб. При цьому дуже важливо бути обізнаним…
Щи: користь і шкода Відео: Рецепти перших страв. Щи кислі простий рецепт приготування страви Щи - споконвіку російське і національне блюдо, яке досить часто присутній на обідньому столі в якості гарячого супу. Щи мають багато корисних властивостей, але в той же час,…
У чому користь брюссельської капусти? Маленькі - трохи більше 5 см. В діаметрі, щільні качанчики брюссельської капусти містять білка і вітамінів більше, ніж білокачанна капуста. Корисні властивості брюссельської капусти дуже високі - в ній містяться майже всі відомі вітаміни,…
Капустяний розсіл: користь і шкода Розсіл з капусти отримують в результаті замочування білокачанної або іншого різновиду в солі і воді. В процесі квашення листя виділяють сік, який містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Використовують капустяний розсіл не тільки в…
Білокачанна капуста: користь і шкода Відео: Білокачанна капуста користь для організму корисні властивості білокачанної капусти Звичайна білокачанна капуста завжди була на столі бажаним гостем. Цей овоч може вживатися в будь-якому вигляді: сирим у величезних кількостях різноманітних…
Тушкована капуста: користь і шкода Городня капуста - це сільськогосподарське рослина. Її широко використовують в кулінарії для приготування салатів, супів, запіканок та інших страв. Також капусту запікають, смажать і гасять. Капусті притаманні цінні харчові якості. Сьогодні ми…
Чай мате: користь і шкода Чай мате - це ароматний тонізуючий напій. Також його називають парагвайським чаєм. Напій заварюють з листочків рослини Yerba mate. Чай на смак трохи гіркуватий і містить легку солодкість. З`явився цей напій порівняно недавно, але вже встиг завоювати…
Cоленая капуста: користь і шкода Відео: Квашена капуста! Про це по зомбоящик не скажуть! З приходом холодів організм будь-якої людини знаходиться під загрозою, йому катастрофічно не вистачає вітамінів, що містяться в свіжих овочах і фруктах, зменшується кількість мінералів та…