Кукурудзяна каша: користь і шкода

Відео: Каша з кукурудзяної крупи

Кукурудза або маїс - популярний злак родом з Мексики, активно культивований і використовуваний для потреб кулінарії в нашій країні. Головним її перевагою є збереження всіх вітамінів і мінералів після проведення термічної обробки. Саме тому каша на основі кукурудзи не тільки ситна і смачна, але і дуже корисна.

Користь кукурудзяної каші

Кукурудзяна каша - відмінне блюдо для ситного сніданку. Для приготування однієї порції вам буде потрібно 300 мл води або молока, 4 столові ложки кукурудзяної крупи, цукру і сіль за смаком. Основні компоненти додаються в уже киплячу рідину, а потім нудяться на повільному вогні приблизно 5 хвилин. У цьому час не забувайте перемішувати вашу кашу.

Відео: МАМАЛИГА. ЯКА КОРИСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВ`Я?

Кукурудзяна каша легко засвоюється організмом людини і робить позитивний вплив на всю травну систему. Її вживання зменшує процеси гниття, сприяє виведенню токсинів, оптимізує обмінні процеси і нормалізує діяльність кишечника. При цьому каша не робить негативного впливу на фігуру і вага, так як в 100 грамах маїсу міститься не більше 325 ккал.




Ще одна важлива перевага - каші з кукурудзою - це зниження холестерину. Завдяки такому якості продукт може бути використаний в якості профілактики утворення і розвитку захворювань серця або судин.

Кукурудза вранці - вірна запорука бадьорості сил на цілий день. Також існують думки про те, що вона покращує настрій і уповільнює процеси старіння, омолоджує організм за рахунок наявності таких вітамінів, як А і Е. У сучасній косметології вони є основними помічниками краси, поліпшуючи стан волосся, нігтів, а, головне, шкірних покривів ( стимулювання вироблення молекул еластину).

Користь кукурудзяної каші обумовлена її дивним складом. У Маїс містяться не тільки вітаміну А і Е, а й РР, а також різні підгрупи вітаміну В. Крім того, будь-які страви на основі маїсу багаті біотином, калієм і кальцієм, залізом і марганцем, міддю і цинком, а також фосфором. Містять вони всі необхідні білки, вуглеводи і незначна кількість жирів.

Відео: Кукурудзяна крупа - трофей Колумба

кукурудзяна каша

Шкода кукурудзяної каші

На жаль, навіть сама здорова і корисна їжа, до якої, безумовно, відноситься кукурудзяна каша може вплинути на організм негативним чином. Зазвичай такі негативні тенденції відзначаються при надлишку того чи іншого продукту в раціоні людини.

Переїдання кукурудзяної каші часто призводить до загострення шлункових захворювань, провокує відчуття тяжкості в районі живота. З цієї причини маїс категорично не рекомендований при виразковій хворобі, особливо, при її загостренні.

Якщо ви вирішили пригощатися кукурудзяною кашею на регулярній основі або зробити її базовим продуктом свого раціону, не забудьте проконсультуватися про можливі протипоказання і обмеження до її прийому у терапевта. Особливо це правило справедливо для осіб, що володіють зниженою масою тіла.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Кукурудзяна каша: користь і шкода