Рейтинг круп для схуднення

Відео: Топ-5 корисних круп, або Яку кашу рекомендує дієтолог

Крупи - найдоступніший спосіб розлучитися із зайвими кілограмами і одночасно наситити організм вітамінами і мінералами. Будь-яка крупа багата клітковиною, яка виводить з організму все непотрібне. Але більшість з нас знає про користь лише самих "ходових" злаків - гречки і вівсянки. 

Перше місце - пшоняна крупа 

Пшоно - це насіння проса. Пшоняну кашу ще називають "пташиною", але корисна вона не тільки курчатам. Ми недарма віддаємо перший рядок рейтингу круп саме золотим зерняткам пшона. Вони не просто перешкоджає відкладенню жирів в організмі людини, але і виводять їх з організму. Пшоно також вичищає антибіотики і токсини, а натомість насичує організм магнієм, фосфором, калієм, сіркою і вітамінами РР, Е і вітамінами групи В. Намагайтеся купувати пшенку в прозорій упаковці, щоб переконатися, що зернятка яскраво-жовтого кольору. Чим пшоно жовтіше, тим воно корисніше. 

Друге місце - гречана крупа 

Гречка - сама екологічна культура в нашому рейтингу, тому як її вирощують без використання синтетичних добрив. В їх використанні просто немає ніякої потреби - гречка сама "забиває" сміттєві рослини. Мало хто знає, що гречка не є зерном, а відноситься до сімейства ревеневий. Гречку рекомендують для профілактики і лікування анемії через високий вміст заліза. У гречаній каші в достатку вітамінів В1, В2, В6, РР, Р і рутина - речовини, що володіє вітамінною активністю. Для тих, що худнуть гречка представляє цінність через складних вуглеводів, які довго засвоюються. Отже, після порції гречаної каші ви тривалий час не відчуєте голоду. 

Третє місце - пшенична крупа 

Пшенична крупа - кращий продукт для сильного імунітету. На жаль, пшениця представлена на столі сучасної людини макаронами, а не крупою, яка вважається більш корисною. Пшенична крупа регулює живий обмін і знижує холестерин. Страви з пшеничної крупи покращують стан шкіри, волосся і нігтів, а також уповільнюють процес старіння. І найголовніше - пшенична крупа виводить з організму зайвий жир, тому по праву може вважатися одним з кращих дієтичних продуктів. До того ж пшенична каша - одна з найбільш низькокалорійних каш, тому вона допоможе досягти бажаної цифри на вагах відносно швидко. 




Четверте місце - манна крупа 

Манну крупу виробляють з пшениці. По суті, це звична нам борошно вищого гатунку, з якої печуть здобні булочки, але змолоти набагато більшими. Останнім часом все частіше з`являлася інформація про марність манки. Насправді калію і вітамінів Е і В1 навіть більше, ніж у рисі. Так що зовсім виключати манку з раціону слід лише людям з непереносимістю глютену. 
Манна каша - каша з безтурботного дитинства. У садку з грудками і незмінно холодна, будинки молочна, ніжна і солоденька. Звичайно, для схуднення солоденька не підійде. 




П`яте місце - вівсяна крупа 

Сніданок англійської сера проводиться з зерен вівса. Вівсяна крупа і її похідні геркулесових пластівці містять вітаміни РР, Е і вітаміни групи В, а також магній, фосфор, кальцій, залізо, натрій і цинк. Але особливий інтерес для тих, що худнуть представляє велику кількість клітковини, яка сприяє очищенню організму. Немов співробітниця клінінгової компанії, вівсянка вичистить кишечник від шлаків. 
Однак з усіх злакових вівсянка - сама жирна. У ста грамах міститься 5,8 грама жиру. Для порівняння в гречаній крупі жирів в два рази менше. Тому настільки корисна вівсянка займає в нашому рейтингу лише п`яте місце. 

Шосте місце - ячна крупа 

Ячну крупу виготовляють із зерен ячменю, багатого на вітаміни D, E, PP і вітамінами групи В. Для тих, що худнуть ячна крупа являє цінність через вміст в ній фосфору, який необхідний для гарного метаболізму. Крім цього, ячна крупа - чемпіон серед злаків за вмістом марганцю, калію і кальцію. Ячна каша швидко насичує, і за рахунок цього ви не будете переїдати, якщо з`їсте її за сніданком. До того ж вона знижує рівень цукру в крові, а це унікальна можливість схуднути людям, що страждають на діабет. 

Сьоме місце - перлова крупа 

Перлова крупа, як і ячна, виготовляється з ячмінного зерна. Зернятка, схожі на перли, крім комплексу вітамінів і мінералів, містять амінокислоту лізин, яка виробляє колаген. А колаген, як відомо, відповідає за молодість шкіри. Перловка вважається одним з найкращих продуктів для схуднення, адже при приготуванні вона збільшується в об`ємі в п`ять (!) Разів. Так ви зможете обдурити свій шлунок, який швидко насититься. 

Восьме місце - кукурудзяна крупа 

Кукурудзяна крупа не дуже поширена у нас, а даремно. У країнах, де до столу подають страви з її використанням, наприклад, мамалигу в Румунії, люди практично не страждають серцево-судинними захворюваннями. Кукурудзяна крупа гальмує процес бродіння і гниття в кишечнику і при цьому є найбільш неаллергенной з усіх видів круп. Протеїни з кукурудзи погано засвоюються організмом, отже, фактична її калорійність значно нижчою від заявленої. Це і є важливим для тих, хто планує схуднути. 

Дев`яте місце - горохова крупа 

Цілком даремно багато хто побоюється застосовувати горохову крупу для схуднення через те, що вона нібито сприяє газоутворення. Адже в промислових масштабах горох лущать, дроблять і полірують. І, втративши оболонку, горох втрачає неприємну властивість, зберігаючи властивості корисні. Відмовлятися від горохової крупи не варто, адже вона багата клітковиною, антиоксидантами, мінеральними солями і вітамінами. Дієтологи радять вживати горохову кашу людям, які ходять у фітнес-клуб, для прискорення росту м`язової тканини.