Житні висівки: користь і шкода
Медики і дієтологи в один голос переконують простих обивателів в користь житніх висівок. Загальновизнаною є думка фахівців цей продукт необхідно включати в регулярний раціон кожної людини для загального оздоровлення і зміцнення здоров`я. Однак, слід пам`ятати про те, що він має і протипоказання.
користь
Житні висівки є відходи борошномельного виробництва, на початку століття вони використовувалися для годівлі тварин, проте, вже через століття були визнані одним з найбільш корисних і навіть дієтичних продуктів. Вживати їх у їжу слід правильно, так висівки не їдять в сухому вигляді, а заливають водою або іншими корисними рідинами, наприклад, кефіром або натуральним йогуртом.
Житні висівки містять велику кількість речовин, активних з біологічної точки зору. Так, в них присутня рослинний білок, клітковина, різноманітні амінокислоти, каротин, вітамін Е і цілий комплекс мікроелементів, представлений йодом, міддю, залізом, калієм, марганцем та іншими компонентами.
Житні висівки здебільшого вживаються тими, хто планує позбавитися від зайвої ваги, розбухаючи в шлунку, він забезпечують відчуття ситості і дозволяють забути про небажані перекуси. У 100 грамах продукту міститься не більше 221 калорій, крім того, вони нормалізують обмін речовин і сприяють очищенню організму.
Здатність покращувати фігуру - це не єдина перевага висівок, згідно з офіційними даними вони сприяють:
- Зменшення ризиків утворення каменів і зниження секреції жовчних кислот;
- Запобігання росту рівня цукру в крові і профілактики виникнення цукрового діабету;
- Виведенню токсинів з організму;
- Зменшенню кількості холестерину;
- Підвищенню тиску;
- Зниженню ризику виникнення онкологічних захворювань.
шкода
Будьте обережні і виконуйте помірність, вживаючи житні висівки, в певних випадках цей продукт може бути шкідливий для здоров`я людини. Так, відповідно до загальноприйнятих нормативам їх кількість не повинна перевищувати 2 столових ложок на добу, відхилення від цього правила в більшу сторону загрожує ускладненнями, особливо, якщо ви приймаєте їх в їжу щодня.
Перед їжею, обов`язково перевірте продукт, він повинен бути чистим і не мати неприємного, специфічного запаху. Ще одним показником небезпеки є гіркий смак. Якщо ж житні висівки відповідають всім вимогам, що пред`являються сміливо можете пробувати їх, але не забудьте запити їх великою кількістю рідини.
Крім загальних рекомендацій, існують і приватні обмеження для житніх висівок. Продукт строго протипоказаний при:
- Захворюваннях травної системи хронічного характеру (виразка, гастрит);
- Шлунково-кишкові інфекції (в гострий період);
- Наявність спайок в черевній порожнині.
Проростки вівса: користь і шкода Проростки вівса використовуються людьми в їжу вже багато років. Вони надзвичайно корисні, містять значну кількість вітамінів і мікроелементів, які сприяють оздоровленню організму, підтримці його життєвих сил. Унікальний природний продукт вживається…
Вівсяні висівки: користь і шкода За часів, коли класова ворожнеча була дуже сильно виражена, до отрубям ставилися як до сміттю придатного тільки для бідняків і домашньої худоби. Люди з вищого класового суспільства ніяк не могли зрозуміти: як харчуючись такою їжею, бідняки могли…
Ікра мойви: користь і шкода Відео: ЧЕРВОНА ІКРА КОРИСТЬ / користь червоної ікри для організму, червона ікра користь протипоказання Для того щоб побалувати себе рибними делікатесами, зовсім не обов`язково витрачати великі гроші на їх покупку. Смачні та корисні дари моря…
Пшеничні висівки: користь і шкода Шкідлива їжа і напої сприяють погіршенню нашого здоров`я і зовнішнього вигляду, саме тому так важливо є правильно і здорову їжу. Одним з найцінніших дарів природи вважаються пшеничні висівки, активно використовуються в кулінарії для приготування…
Висівки в харчуванні дітей: користь і шкода Дитині 2 з гаком роки. Почали їсти висівки в кульках без добавок від запору. Стілець налагодився, але дитина дуже любить ці кульки, з`їдає штук 30 в день. Наскільки це може бути добре чи недобре? Відео: Я приймаю висівки! Користь чи шкода ?!Про…
Сир на сніданок: користь і шкода Відео: Знежирені продукти: користь чи шкода? Сир є одним з найпопулярніших кисломолочних продуктів. Він має приємний смак, великою кількістю вітамінів і мікроелементів, показаний до вживання абсолютно всім, починаючи від однорічних малюків, і…
Спаржа соєва: користь і шкода Відео: Спаржа - корисні властивості Соєва спаржа як продукт більш відомий в Азії, але стрімко набирає популярність і в Європі. Готують її дуже просто - з молока соєвих бобів і води, тому вона містить в собі всі корисні речовини сої, а страви з неї…
Свіжі фініки: користь і шкода Напевно, не знайдеться такої людини на планеті Земля, який хоча б раз в житті не куштував фініки. Більшості з нас смак цих ласощів знаком ще з дитинства. Але, незважаючи на приємні смакові якості у даного продукту є свої позитивні і негативні…
Гранатовий сік: користь і шкода Гранатовий сік в наші дні є одним з найпопулярніших безалкогольних напоїв. Ще б пак, він володіє не тільки приємним смаком і ароматом, що запам`ятовується, а й величезною кількістю корисних компонентів, що надають оздоровчий і зміцнювальний вплив на…
Соєвий соус: користь і шкода Соєвий соус прийшов до нас в Росію в кінці 20 століття з азіатської кулінарії. Пікантний смак, відсутність калорій і можливість поєднання з популярними морепродуктами зробили його дуже затребуваним. Згодом, оригінальна добавка до їжі стала…
Квасоля стручкова: користь і шкода Квасоля стручкова - це корисний і необхідний для здоров`я продукт. Спочатку в їжу використовувалася тільки квасоля в бобах. Але люди поступово оцінили смакові якості і користь квасолі стручкової. Селекціонерами було виведено сорт квасолі з…