Житні висівки: користь і шкода

Медики і дієтологи в один голос переконують простих обивателів в користь житніх висівок. Загальновизнаною є думка фахівців цей продукт необхідно включати в регулярний раціон кожної людини для загального оздоровлення і зміцнення здоров`я. Однак, слід пам`ятати про те, що він має і протипоказання.

користь

Житні висівки є відходи борошномельного виробництва, на початку століття вони використовувалися для годівлі тварин, проте, вже через століття були визнані одним з найбільш корисних і навіть дієтичних продуктів. Вживати їх у їжу слід правильно, так висівки не їдять в сухому вигляді, а заливають водою або іншими корисними рідинами, наприклад, кефіром або натуральним йогуртом.

Житні висівки містять велику кількість речовин, активних з біологічної точки зору. Так, в них присутня рослинний білок, клітковина, різноманітні амінокислоти, каротин, вітамін Е і цілий комплекс мікроелементів, представлений йодом, міддю, залізом, калієм, марганцем та іншими компонентами.




Житні висівки здебільшого вживаються тими, хто планує позбавитися від зайвої ваги, розбухаючи в шлунку, він забезпечують відчуття ситості і дозволяють забути про небажані перекуси. У 100 грамах продукту міститься не більше 221 калорій, крім того, вони нормалізують обмін речовин і сприяють очищенню організму.

Здатність покращувати фігуру - це не єдина перевага висівок, згідно з офіційними даними вони сприяють:

  • Зменшення ризиків утворення каменів і зниження секреції жовчних кислот;
  • Запобігання росту рівня цукру в крові і профілактики виникнення цукрового діабету;
  • Виведенню токсинів з організму;
  • Зменшенню кількості холестерину;
  • Підвищенню тиску;
  • Зниженню ризику виникнення онкологічних захворювань.

шкода

Будьте обережні і виконуйте помірність, вживаючи житні висівки, в певних випадках цей продукт може бути шкідливий для здоров`я людини. Так, відповідно до загальноприйнятих нормативам їх кількість не повинна перевищувати 2 столових ложок на добу, відхилення від цього правила в більшу сторону загрожує ускладненнями, особливо, якщо ви приймаєте їх в їжу щодня.

Перед їжею, обов`язково перевірте продукт, він повинен бути чистим і не мати неприємного, специфічного запаху. Ще одним показником небезпеки є гіркий смак. Якщо ж житні висівки відповідають всім вимогам, що пред`являються сміливо можете пробувати їх, але не забудьте запити їх великою кількістю рідини.

Крім загальних рекомендацій, існують і приватні обмеження для житніх висівок. Продукт строго протипоказаний при:

  • Захворюваннях травної системи хронічного характеру (виразка, гастрит);
  • Шлунково-кишкові інфекції (в гострий період);
  • Наявність спайок в черевній порожнині.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Житні висівки: користь і шкода