Повітряний рис: користь і шкода
категорія Користь і шкода
Відео: рис користь
Зміст
Повітряний рис - це ласощі, яке порадує не тільки дітей, а й стане улюбленою стравою для людей, що стежать за своєю фігурою. Він має чудовий смак і може бути використаний для приготування основних страв, десертів або у вигляді сухих сніданків. Крім смакових якостей можна відзначити ще цілий ряд корисних для людини властивостей повітряного рису.
Користь повітряного рису:
- Дієтичний продукт: не містить холестерину, низький вміст жирів (100 гр продукту -350кКал);
- Має високу засвоюваність;
- Багатий вуглеводами, що робить його високопоживним продуктом, сприяє відновленню апетиту після тривалого голодування або важкого захворювання;
- Містить велику кількість стійкого крохмалю, який сприяє зростанню корисних бактерій, необхідних для нормальної роботи кишечника;
- Багатий нерозчинними волокнами, які, на думку вчених, необхідні для захисту організму від ракових клітин;
- Не містить глютен, який є сильним алергеном. Тому рекомендується людям, що страждають від алергії;
- Містить велику кількість калію, який сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Це призводить до зниження артеріального тиску і зниження ваги;
- Володіє обволікаючу дію, тому корисний при гастритах і виразковій хворобі;
- Містить амінокислоти, що сприяють нормалізації роботи серця і необхідні організму для створення нових клітин;
- Містить велику кількість вітамінів групи В, які сприяють зміцненню нервової системи і нормалізації сну;
- Містить кальцій, залізо, цинк, що сприяють зміцненню волосся і нігтів;
- Високий вміст лецитину сприяє підвищенню активності мозкової діяльності;
- Виводить з організму шлаки і токсини;
- Посилює лактацію у годуючих матерів;
- Сприяє усуненню неприємного запаху з рота.
Відео: Користь рису
Про шкоду повітряного рису можна говорити тільки при його щоденному вживанні у великих кількостях.
Відео: РІС БЕЛИЙ..Хіміческій склад, користь і харчова цінність білого рису
Шкода повітряного рису:
- Містить мало харчових волокон і велику кількість крохмалю, тому не рекомендується вживати людям, що страждають на цукровий діабет;
- Містить фітинову кислоту, яка перешкоджає засвоєнню заліза в крові;
- Може викликати запори;
- Може спровокувати атеросклероз, камені в нирках;
- При вживанні у великих кількостях може викликати зниження чоловічої потенції.