Маргеланская редька: користь і шкода
Маргеланская редька (інша назва зелена редька) нечасто з`являється на столі наших співвітчизників, так як вирощується в Азії. Це соковитий овоч з насиченим пікантним смаком, з якого часто роблять холодні закуски і додають в салати і супи. Редька має безліч корисних властивостей, тому її слід обов`язково ввести в свій раціон, але попередньо вивчивши і протипоказання до її вживання.
Користь маргеланской редьки
Овоч містить мало калорій і при цьому дуже насичує, тому його слід включати в раціон тим, хто хоче схуднути. Клітковина і пектин, що містяться в маргеланской редьці, очищають кишечник не тільки від продуктів розпаду і шкідливих токсинів, але і виводять з організму зайву воду і холестерин, тому овоч незамінний для профілактики атеросклерозу.
Корисна редька при простудних і легеневих захворюваннях, а також при їх профілактиці завдяки високому вмісту вітаміну С. Крім того в складі овоча знаходяться вітаміни групи В, які допомагають налагоджувати процеси, що відбуваються в нервовій системі людини, зміцнюють імунітет, беруть участь в зростанні клітин і піклуються про стані шкіри. Також в коренеплодах редьки знаходяться пантотенова кислота, вітаміни РР, А і каротин. За вмістом заліза, магнію і кальцію овоч не поступається іншим продуктам, тому при анемії і гипокальциемии маргеланской редьку слід ввести в раціон. Позитивний ефект від вживання зеленої редьки оцінять люди, які страждають на підвищений тиск, оскільки містяться в ній солі калію знижують його.
Багато дієтологів відзначають чудодійну властивість овоча виводити з жовчного і сечового міхура камені, редька також має сечогінну і жовчогінну ефектом. Лікарі радять вживати редьку при захворюваннях печінки, тому що містяться в ній речовини перешкоджають появі жирової дистрофії.
При розвитку захворювання, пов`язаного зі зниженою кислотністю шлунка, також слід ввести овоч в раціон, як і при цукровому діабеті, оскільки редька знижує цукор у крові.
Салати з маргеланской капусти слід вживати при поганому апетиті, оскільки вона стимулює секрецію шлункового соку.
шкода
При хворобах з підвищеною кислотністю шлунка зелену редьку вживати не можна, як і при гастриті, виразці, ентероколіту через те, що вона збільшує виділення шлункового соку. Вкрай небажано її присутність в раціоні і при запаленнях в кишечнику, а також при підвищеному газоутворення.
Дія ефірних масел, які містяться в коренеплоди дуже небезпечно для вагітних жінок, так як вони призводять матку в тонус. Є дані, згідно з якими вживання маргеланской редьки призводило до викиднів.
Редька зелена: користь і шкода Відео: Чим корисна Ріпа: вся правда про ріпу ~ корисні властивості ріпи Соковита і дуже корисна зелена редька має характерний, але м`яким смаком і відмінно доповнює різноманітні овочеві салати. Завезена з середземноморських берегів, вона завоювала…
Редька з медом: користь і шкода Народна медицина багата на різні засоби боротьби з простудними захворюваннями. Одним з найбільш популярних і ефективних є сік чорної редьки з медом. Зазвичай з редьки середніх розмірів вирізають середину, щоб утворилася невелика поглиблення, в яке…
Сік редьки: користь і шкода Поклавши руку на серце, рідко який чоловік може сказати, що любить редьку всією душею і вона є продуктом, незмінно присутнім на його столі. Ні в якому разі не є екзотичним овочем, щирих шанувальників у неї мало. І цьому є логічне пояснення - смак у…
Ріпка: користь і шкода Ріпа - це трав`яниста рослина, родичами якої є редька і редис. Варто сказати, що вирощувати ріпу зовсім проблематично. Саме з цієї причини її вирощують практично в усіх країнах, з різними кліматичними умовами. Страви з ріпи відрізняються своїм…
Сирі кабачки: користь і шкода Відео: ГАРБУЗ - гарбуз користь для жінок, сирий гарбуз користь, гарбуз користь шкоду Кабачки - це овочі, з яких, мабуть, можна приготувати найбільше цікавих і різноманітних страв. В першу чергу, найзнаменитішою є кабачкова ікра, дуже смачні…
Цвітна капуста: користь і шкода Цвітна капуста отримала таку назву завдяки своїм красивим суцвіттям, що нагадує квіти. Овоч хороший не тільки для приготування кулінарних шедеврів, він ще є лікувальним засобом від багатьох недуг.Дослідники в даний час впритул зайнялися вивченням…
Сік з буряка: користь і шкода У зимовий час, коли вже не доступні фрукти і багато овочів, буряк один з продуктів, який урізноманітнює раціон. Те, що овоч приносить багато користі здоров`ю всім відомо, але в той же час існують випадки, коли від його вживання слід утриматися,…
Яблучний сік: користь і шкода Відео: Яблучний сік з яблук 2 Рецепту народного кошти і користь соку в домашніх умовах свіжовичавлені Яблучний сік - смачний і освіжаючий напій, який користується великою популярністю через легкість в приготуванні і великої кількості корисних…
Каша з сочевиці: користь і шкода Сочевиця один з тих продуктів, які були незаслужено забуті. Раніше її нарівні з крупами часто вживали в їжу, оскільки вона мала високу поживну цінність і була дуже доступна. Чому людям, які піклуються про здоров`я, слід їсти сочевицю і чи є до неї…
Чорна редька: користь і шкода Чорну редьку, на жаль, досить рідко використовують у слов`янської кухні через її гіркого смаку, при цьому вона чудово поєднується з овочами і тому в Азії і Північної Америки її дуже часто додають в салати, м`ясні, рибні страви і різні супи. Це…
Спаржева квасоля: користь і шкода Дивовижний і незвичний для наших співгромадян овоч, спаржева квасоля, має приємний смак, поживність і значною користю. На її основі можна приготувати безліч легких страв, наприклад, супи або гарніри до м`яса. Вони відмінно урізноманітнюють щоденний…