Яблучний сік: користь і шкода

Яблучний сік - смачний і освіжаючий напій, який користується великою популярністю через легкість в приготуванні і великої кількості корисних властивостей. Яку саме користь він приносить організму і якої шкоди здоров`ю може заподіяти?

Користь яблучного соку

Яблучний сік має багатий мінеральний і вітамінний склад. У нього входять природні антиоксиданти, що перешкоджають старінню організму людини, - Е, А і С, а також вітамін В, благотворно впливає на нервову систему, зміцнює пам`ять і перешкоджає появі депресії і неврозів. Разом з цим смачним напоєм в організм потрапляють такі мінерали як калій, цинк, марганець, натрій і фосфор.

Відео: Пити яблучний сік треба правильно

Сприятливий вплив соку стосується і серцево-судинної системи. Доведено, що серце літніх людей, що випивають щодня літр яблучного соку, працює так само ритмічно, як і у молодих людей. Вся справа в дії епікатехіну, який зміцнює і очищає кровоносні судини. Як результат поліпшується робота системи кровопостачання і зменшуються ризики інфаркту або утворення тромбів.

Дуже корисний яблучний сік для людей, які страждають на цукровий діабет, так як флаваноіди, що містяться в ньому, сприяють зменшенню рівня цукру в крові. Доведено, що регулярне вживання напою служить профілактикою появи онкологічних захворювань. При нечастих запорах сік з яблук допоможе очистити кишечник від продуктів розпаду, так як є слабким проносним засобом. Крім того, пектин, що міститься в соку, налагоджує перистальтику шлунка і обмін речовин, тому його радять пити при дієтах. При гастриті лікарі рекомендують пити сік із зелених сортів яблук.

Завдяки високому вмісту вітаміну В вживання яблучного соку служить профілактикою появи хвороби Альцгеймера, оскільки запобігає знищення клітин мозку. Його слід також пити при простудних захворюваннях, оскільки він є джерелом вітаміну С, що зменшує запальні процеси в організмі і зміцнює імунітет.

Існують дослідження, які доводять, що сік з яблук сприяє виведенню радіонуклідів і токсинів, тому його бажано пити після рентгенологічних досліджень.

Відео: Корисні Властивості Яблучного Сока

Чим шкідливий яблучний сік

Яблучний сік має і кілька протипоказань до вживання. Так, його не слід пити під час загострення виразки або панкреатиту і гастриту з підвищеною кислотністю. Нерідкі випадки появи алергії на сік, однак він стосується сорту фрукта, тому сік із зелених яблук можна пити абсолютно всім.

Відео: Як яблука допомагають організму.mp4

Напій слід пити в кількості літра в день, якщо збільшити норми, не виключено, що може з`явитися метеоризм або тяжкість в шлунку. Так як яблучний сік досить насичений, дітям до 5 років і вагітним слід його пити в розведеному вигляді.

Не варто забувати про те, що користь від свіжовичавленого соку зовсім не така, як від приготованого на виробництві, оскільки для його тривалого зберігання в продукт додають консерванти, лимонну кислоту, яка шкідлива для нирок, і велика кількість цукру.