Як фарширувати рисом горбушу?
Для любителів повозитися з рибою, у мене є один цікавий рецепт: фарширована рисом горбуша. Ось як готується ця риба. Нам потрібні: одна заморожена горбуша, склянка рису, одна морква, одна цибулина, два або три зубки часнику (в залежності від розміру рибки). Рослинна олія, сіль, перець чорний мелений.
Рибу необхідно розморозити (якщо вона заморожена), відрізати голову, плавники. Рибу почистити, зробити проріз в черевці. Тепер нам необхідно акуратно ножем вийняти м`ясо і кістки в рибі. Кістки викидаємо, а м`ясо складаємо в миску. Під шкіркою можна сильно м`ясо не знімати.
Рис необхідно відварити і зварити до повної готовності в солоній воді. Цибулю і моркву необхідно почистити, порізати дрібно і обсмажити на сковороді на рослинному маслі.
Потім остиглий рис з`єднуємо з цибулею, морквою і дрібно нарізаним м`ясом горбуші. Цей фарш солимо і перчимо. Додаємо пропущений через прес часник.
Цим фаршем необхідно заповнити шкірку риб`ячу, а потім черевце зашити нитками. Можна сколоти зубочистками.
Деко необхідно змастити маслом рослинним. Викладаємо на деко рибку. Готуємо її в духовці при ста вісімдесяти градусах. Готуємо тридцять - сорок хвилин.
Далі рибку остужіваем. Нарізаємо шматочками.
Як готується "делікатесний" салат? Свою назву цей салат отримав ще в радянські часи, коли дістати рибу горбушу було практично не можливо. Зараз же цю рибу і в морозиві і в копченому вигляді можна купити в будь-якому супермаркеті. Ось рецепт салату "делікатесний". Нам буде потрібно…
Як готується сьомга в беконі? У цьому рецепті невеликі шматочки сьомги ми будемо загортати в смужку бекону і запікати рибку в духовці. Блюдо готується буквально за десять хвилин. Ось його рецепт. Нам потрібні: філе сьомги, сіль, перець, бекон, рослинне масло, листя свіжого…
Як приготувати рибу по волзьких? Ця страва готується з філе риби і картоплі. Для цієї страви підійде філе хека або судака. Ось рецепт риби по волзьких: Нам потрібні такі продукти: філе рибки близько пів кіло, картопля шість штук (великих), сіль, прянощі для риби, трохи сиру,…
Салат мімоза з горбушей і рисом складовіГорбуша (консерва) - 1 банка.Яйця - 5 шт.Морква - 3 шт.Рис - 1/2 склянки.Цибуля зелена - 1 невеликий пучок.Майонез - 250-300 гр.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Приготування салату мімоза з горбушей і рисом:Промити і відварити рис в солоній…
Як готувати горбушу під шубою? Горбуша - досить смачна риба сама по собі. Якщо просто підсмажити шматочки горбуші, то вони вийдуть сухуватими. Пропоную запекти горбушу в духовці під "шубою". Ось як готується це блюдо: Шубу для риби ми будемо робити з лука, твердого сиру і…
Як готується страва "лосось під холодним маринадом"? Як правильно готується лосось під маринадом? Які продукти необхідні для маринаду? Нам знадобляться: стейки або філе лосося близько 600 грам, сіль, перець чорний і лимон. Для приготування маринаду нам знадобляться: цибуля порей, часник, апельсин…
Як приготувати печеню з грибами та баклажанами? Відео: Курка з баклажанами і грибами Смажені баклажани і смажені гриби добре між собою поєднуються. Ось яке блюдо можна приготувати з грибів і баклажан. Нам потрібні свіжі гриби (найкраще підійдуть лісові гриби, типу лисичок) невелика тарілочка,…
Як приготувати рибу під апельсиновим соусом? Для приготування цієї страви підійде філе хека, судака і будь-який інший риби з білим м`ясом. Апельсиновий соус надає рибі досить екстравагантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви. Нам знадобляться: філе риби з білим м`ясом близько пів…
Як готується салат "мрія" з горбушей і рисом? Відео: Ну, оочень смачний салат Мімоза, кращий рецепт як приготувати! Для того, щоб приготувати цей салат, нам знадобляться два види риби: кета солона і окраєць в маслі консервована. Ось рецепт приготування салату "Мрія". нам знадобляться: Рис…
Один маленький секрет смаження риби без кісток. Один маленький секрет смаження риби без кісток. Як же отримати смажену рибу без кісток Ви знаєте такий маленький секрет смаження риби Тепер можете купувати рибу і з дрібними кістками - Ви їх не відчуєте, а як це зробити Рецепт цей підійде для…
Горбуша, смажена із зеленню в фользі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе горбуші - 500 г Зелень за смаком Лимон - 1 сіль перець А тепер готуємо Горбуша, смажена із зеленню в фользі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап 2 Посолити, поперчити і залишити на…