Як готується "делікатесний" салат?
категорія Кулінарія
Нам буде потрібно горбуша (грам двісті - триста) заморожена, одна морква, два огірочка і два помідори, три картоплини, грам сто цвітної капусти, грамів сто зеленого горошку, майонез, мелений перець, сіль.
Готуємо делікатесний салатик. Почнемо ми з горбуші, її необхідно відварити і потім порізати на плоскі тоненькі шматочки. У процесі варіння горбушу необхідно підсолити.
Картопля теж варимо (без шкірки) в підсоленій воді. Потім остиглий картопля необхідно нарізати тонкими плоскими пластинками.
Помідори свіжі теж нарізаємо пластинками і огірочки (можна або маринований або свіжий) теж нарізаємо плоскими кружечками.
Морквину відварюємо, остужіваем і нарізаємо соломкою.
Тепер в блюдо високу викладаємо шари нарізаних продуктів і між кожним з шарів робимо майонезну прошарок (сіточку).
Спочатку йде картопля, потім горбуша, потім морквина, потім огірки і помідори і знову горбуша. Зверху присипаємо салат горошком.
Салат "Делікатесний" можна їсти відразу ж.