Як запекти курячі ніжки в листковому тісті?
категорія Життя
Відео: Ну, оочень смачні - Курячі ніжки в листковому тісті!

Що потрібно для приготування
100 грам сиру
Один великий гранат
12 курячих ніжок (гомілок)
Півтора кілограма листкового тіста (дріжджового)
одне яйце
Рослинна олія
Столова ложка прованських трав
Сіль і приправи для курки
приготування
Листкове тісто дістати з морозилки, розморозити. Курячі ніжки обмити, обсушити рушником. Зробити гострим ножем по краю надріз, підняти шкіру вгору, але її не відрізані. Повинен вийти «кишеню».

Приготувати шматок фольги за розміром дека. Духовка повинна бути попередньо розігріта до 200 градусів. Поставити в неї деко, запікати м`ясо на середньому вогні поки ніжки добре не підрум`яняться. Потім дістати з духовки, трохи остудити, закрити м`ясо фольгою і поставити допікати. Від початку запікання (як було поставлено деко в духовку перший раз) і до закінчення повинно пройти приблизно півтори години. Незадовго до готовності фольгу зняти і підрум`янити ніжки. Готову курку викласти на листочки салату, посипати гранатовими зернами і можна подавати страву на стіл.