Як зробити шашлички з сосисок?
категорія Життя
Що знадобиться для приготування
сосиски
Цибуля
Лимонний сік
Спеції та приправи які любите
Рослинна олія для маринаду і для смаження
приготування
Всі продукти беруться в довільній кількості, і для маринаду теж. Лук ріжеться кільцями як в звичайний маринад, змішується з лимонним соком, рослинним або оливковою олією, спеціями які ви додаєте в шашликовий маринад (можна взяти готові спеції для шашлику). Сіль не потрібна, сосиски вже готовий продукт і в складі сіль є. Нарізаються сосиски невеликими шматочками, перемішуються з маринадом і залишаються на півгодини при кімнатній температурі. Потім разом з цибулею нанизуються на дерев`яні шпажки і обсмажуються в рослинній олії до засмаженою скоринки. Смажити потрібно на середньому вогні, якщо вогонь буде сильним, цибуля пригорить, а сосиски полопаються.
Можна в маринад додавати томатний сік, перець - за своїм смаком, а готувати або в духовці або на плиті.