Як приготувати сосиски в картоплі?
категорія Кулінарія
Складові:
Сосиски, картопля, яйце куряче, борошно (1 супова ложка), перець мелений і сіль, паста томатна, рослинне масло і кріп.
Хід приготування:
Сосиски для цієї страви можна брати будь-які, вони можуть бути тонкими або товстими.
Спочатку треба обсмажити сосиски. Плівку з сосисок треба зняти і смажити на сковороді з маслом рослинним. Потім туди ж до сосисок потрібно додати пасту томатну і продовжувати смажити. Приблизно обсмажуємо одну хвилину.
Окремо потрібно приготувати картоплю. Для цього картоплю потрібно зварити в шкірці. Потім почистити і пом`яти. Додати до картоплі борошно, перець мелений, сіль, яйце куряче і порізаний кріп. Все добре перемішати.
Після цього треба руки злегка намочити взяти трохи картопляного тесу і зробити корж, туди ж покласти обсмажену сосиску і зліпити картопляне тісто, повинно вийти на зразок пиріжка. Такі пиріжки треба прокатати в паніровці і смажити на олії рослинній.
Потім викласти на блюдо і пролити соусом томатним. Яке залишилося після сосисок.
Смачного!