Як приготувати пшеничну кашу з омлетом?
категорія Кулінарія
Що знадобиться з продуктів
100 грам сухої пшеничної крупи
Два яйця
Столова ложка соєвого соусу
одна цибулина
одна морквина
Сіль за смаком
Рослинна олія
приготування
Крупу промити і відварити в підсоленій воді до готовності. Пшенична крупа вариться близько півгодини, і за цей час якраз встигнемо приготувати омлет з овочами.
Віночком збити яйця з соєвим соусом, в сковорідку налити трохи олії, обсмажити омлет з двох сторін. Гарячим згорнути омлет рулетиком, нарізати тонкими смужками. Цибулю дрібно покришити, натерти на дрібній тертці моркву. Обсмажити в рослинному маслі до світло - золотистого кольору цибулю, додати моркву, обсмажити до м`якості. Вкласти на порційну тарілку готову кашу, нарізаний омлет, можна додати вершкове масло і спеції. Можна все змішати або залишити як є - окремо омлет, кашу і обсмажені овочі.
Якщо немає соєвого соусу, то в омлет додається гострий кетчуп або аджика, спеції підбираються до смаку.