Що таке тапиока?
Тапіока - це крохмалиста крупа, отримують її з коренів південного рослини під назвою маніока їстівного. Тапіока широко використовується в західноєвропейській кухні, її засипають в супи і бульйони, додають в компоти. Також з тапиоки готують пудинги. Тапіока легко і швидко вариться, при варінні крупа розбухає, ущільнюється і стає прозорою. Різні страви з тапиоки широко популярні в тропічних країнах. На Заході страви з тапиоки широко застосовуються для дитячого і дієтичного харчування. Каша з тапиоки виходить ніжною і поживною. Використовують тапиоку і для приготування різних соусів.
Тапіока легко засвоюється і дуже корисна людям похилого віку та дітям. Також корисна тапиока при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Як застосовують шавлія в кулінарії? Відео: Ефірна олія шавлії. Застосування і властивості Шавлія у нас більше відомий як лікарська рослина, але в багатьох країнах це ще й поширена пряність. Використання шавлії в кулінарії не менш широко, ніж в фармакології, як пряна рослина він…
Дуже смачні бутерброди без хліба Щоб привести себе в форму і урізноманітнити свою дієту, корисно іноді відмовлятися від хліба. Однак це не означає, що потрібно і зовсім перестати робити сендвічі, адже їх можна готувати з чого-небудь корисного, але не менш смачного!У цій статті ми…
Яка каша корисніше? Відео: Яка каша корисніше Каша не тільки проста і смачна їжа, але і найголовніше - корисна. Будь-яка каша етоклетчаткі, яка допомагає виводити шлаки з організму, тому каші їсти треба. Звичайно, все добре в міру і захоплюватися кашами не варто,…
Навіщо на кухні прянощі? Використання прянощів цілком можна пояснити наступними причинами, а саме: 1) Виправлення запаху тих продуктів, які застосовуються для приготування того чи іншого страви- 2) Поліпшення зовнішньої привабливості святкової страви - за допомогою кольору,…
Які засоби народної медицини роблять з горобини? Відео: ЗМІЦНИТЬ М`ЯЗА, СУДИНИ, ОБМІН РЕЧОВИН налагодити - Горобина ЧЕРВОНА. НАРОДНА МЕДИЦИНА. У народній медицині таке здавалося б звичайне і вже точно досить широко поширена рослина, як червона горобина використовується досить широко - з різних…
Горохова каша: користь і шкода З гороху здавна готують всілякі страви. Одне з них - це горохова каша. Це досить поширена і прийнятна за ціною їжа. У горохову кашу можна додавати зелень, овочі, вершкове або рослинне масло. Блюдо має всілякими корисними властивостями. Але також є і…
Ячна крупа: користь і шкода Ячна крупа - результат дроблення зерен ячменю, попередньо очищених від мінеральних частинок і квіткових оболонок. Технологія, використовувана для обробки зернової основи, зберігає максимальну кількість вітамінів групи В, А, РР і D і мінеральні…
Яка користь від квасолі? Вік квасолі налічує 8000 років. Її вживали в їжу спільно з кукурудзою і гарбузом аборигени Америки. В даний час квасоля є головним джерелом просто усваиваемого рослинного білка. Її вживають кухні народів усього світу, як цінний і смачний харчовий…
Чим корисна пекінська капуста? Не так давно на прилавках наших магазинів з`явилася пекінська капуста. Пекінська капуста - це рослина сімейства салатних. Ніжна і приємна на смак, пекінська капуста стала частою гостю і на наших столах. З пекінської капусти виходять чудові салати і…
Рейтинг корисності каш! Відео: Крупи для схуднення. Рейтинг найкорисніших круп для схуднення. Рейтинг корисності каш! Гречана каша Очолює рейтинг гречана каша. До її переваг можна віднести високий вміст рослинних білків (з добре збалансованим амінокислотним складом),…
Чим корисна перлова крупа? Перлова крупа дуже корисна і завжди цінувалася на Русі. Цей злак має унікальний вітамінний склад і славиться своїми дієтичними властивостями. Перловка - це джерело корисних речовин, в цій крупі є вітаміни групи В, вітаміни А, Д і Е. У перлової…