Що таке крупа саго?
Особливого поширення даний вид крупи отримав в якості начинки для пиріжків і пирогів. Що ж собою являє крупа саго?
Крупу саго добувають з особливого виду саговая пальми, в центрі стовбура якої розташований крохмаль в сирому вигляді. Ось якраз таки з такого крохмалю і роблять так звану крупу саго.
У сучасному виробництві Саго представляє собою крупу, яку виробляють з сирого картопляного або кукурудзяного крохмалю. Зовні крупа саго схожа на кульки однакового розміру - близько трьох міліметрів в діаметрі, які мають матово-білий колір. У вареному вигляді саго дуже сильно розбухає і займає обсяг, який більше самої крупинки в два-три рази. Саго дуже люблять використовувати для приготування смачних пудингів.
Домашні господарки будуть приємно зраділи тим, що крупа саго дозволяє в значній мірі заощадити на начинці, а смак у ваших улюблених пиріжків залишиться тим же самим, як і при використанні інших продуктів.
Смачні щі з куркою, рецепт по-уральських - (смачні перші страви) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 0,5 кг Капуста - 0,5 качена Картопля - 4 шт Морква - 1 шт Крупа на вибір пшенична, вівсяна або перлова - 3 ст ложки Зелень - за смаком сіль, перець - за смаком А тепер готуємо Смачні щі з куркою,…
Як приготувати пшеничну кашу з омлетом? В принципі, крупа може бути будь-яка або взагалі крупу можна замінити локшиною. Блюдо цілком самостійне, але і як гарнір добре йде, легке і швидко готується. Що знадобиться з продуктів 100 грам сухої пшеничної крупи Два яйця Столова ложка…
Як правильно варити перловку? Щоб блюдо з перловки вийшло смачним, важливо правильно зварити цю крупу. Недолік перловки в тому, що на її приготування йде досить багато часу. Але зате в результаті Ви отримаєте полезнейшее блюдо. Перловка вимагає тривалого варіння. Перед…
Як приготувати журавлинний мус? Мус - це смачний і корисний десерт, яким люблять ласувати, як дорослі, так і діти. Його дуже легко приготувати, рецепт приготування мусу розглянемо в статті. Для приготування цього десерту візьмемо: Журавлина - один стакан- Цукровий пісок - один…
Які каші найбільш корисні в харчуванні маленької дитини? Відео: Жила-була Царівна - Про їжу - Серія 6 - Веселі розвиваючі та навчальні мультики Як відомо маленьких діток підгодовують різними кашками. Зазвичай перший прикорм починають в 5-6 місяців. Він може бути овочевим або складатися з каші. Для…
Що робити, щоб гречана каша була розсипчастою? Багато хто з нас любить смачну гречану кашу, тільки не те рідке місиво, яке розмазане по тарілці, а розваристої, розсипається по тарілці гречку. Як же її приготувати так, щоб вона здалася на рідкість апетитною і смачною? .. Секрет приготування…
Ячна крупа: користь і шкода Ячна крупа - результат дроблення зерен ячменю, попередньо очищених від мінеральних частинок і квіткових оболонок. Технологія, використовувана для обробки зернової основи, зберігає максимальну кількість вітамінів групи В, А, РР і D і мінеральні…
Кукурудзяний крохмаль: користь і шкода Кукурудзяний крохмаль - субпродукт на основі кукурудзи, що використовується в кулінарії і для потреб народної медицини. Видобувається він шляхом дроблення зерен, попередньо розмочених в сірчаної кислоти. При необхідності може бути замінений…
Булгур: користь і шкода На жаль, в українській кухні булгур не використовується так широко, як у вірменській або середземноморської кухнях. У стравах він успішно замінює рис і кусу-кус, будучи більш корисною і смачною крупою. Булгур має і певні протипоказання, про які слід…
Запіканка з гречки з сиром або гречневікі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Гречана крупа - 1 склянка. Сир - 250 г. Яйця - 3 шт. Цукор - 3 ст.л. Ізюм - 100 г. Масло вершкове - 1 ст.л. Окріп - 1 склянки. Сіль за смаком. А тепер готуємо Запіканка з гречки з сиром або гречневікі: …
Чим корисна перлова крупа? Перлова крупа дуже корисна і завжди цінувалася на Русі. Цей злак має унікальний вітамінний склад і славиться своїми дієтичними властивостями. Перловка - це джерело корисних речовин, в цій крупі є вітаміни групи В, вітаміни А, Д і Е. У перлової…