Як зробити міні - пончики зі згущеним молоком?

Як зробити міні - пончики зі згущеним молоком? Ця страва - справжня радість дітям. І смачно, і солодко, і коли готуються дуже цікаво спостерігати за маленькими кульками тесту - вони самі крутяться - крутяться у фритюрі і для дітей це повний захват.

Продукти потрібні самі звичайні: Баночка згущеного молока, чотири яйця, пакетик розпушувача (15 грам) і приблизно дві склянки борошна.


У глибокій мисці збити яйця, влити згущене молоко (НЕ варене, як є в банку) і добре розмішати. Просіяти борошно, з`єднати її з розпушувачем. З борошном потрібно вчинити так. Всипати дві склянки, розмішати і поступово додавати ще, поки тісто не стане м`яким і не перестане липнути до рук. Скачати з нього маленькі кульки, що не більше трьох сантиметрів в діаметрі.
У казанчіке або у фритюрниці розігріти олію і викласти партію кульок. Вогонь не повинен бути дуже сильним, так кульки встигнуть і пропектися всередині і підрум`янитися зовні. Коли обсмажаться з усіх боків, шумівкою дістати і викласти на серветку або паперовий рушник щоб зайвий жир стік. Смажити краще невеликими порціями, так і колір буде рівніше і простіше стежити щоб кульки надмірно не зарум`яниться.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зробити міні - пончики зі згущеним молоком?