Сирні пампушки зі згущеним молоком
категорія Різне
Відео: Рецепт сирних пампушок зі згущеним молоком

Для того, щоб спекти сирні пампушки зі згущеним молоком за пропонованим тут рецептом вам знадобляться наступні продукти: одна банка вже вареного згущеного молока, одна пачка сиру, два курячих яйця, дві склянки пшеничного борошна, дві-три столові ложки цукрового піску, щіпка соди ( погашеної оцтом), а також трішечки солі, ванільний цукор і жир для змащування дека.
Яйця слід змішати з сиром до однорідності, після чого додати до одержаної маси цукор, просіяне борошно, дрібку солі, пакетик ванільного цукру і соду, яку необхідно попередньо погасити оцтом. З усього цього потрібно замісити м`яке і еластичне тісто, яке в свою чергу потрібно розділити на невеликі шматочки, розім`яти їх в коржики, в серединку яких покласти по ложці густий вареного згущеного молока, а потім заліпити і надати форму кульки.
Підготовлені кульки-пампушки слід викласти на попередньо змащений жиром деко і відправити в розігріту до 180 градусів духову піч, де і випікати до тих пір, поки випічка не придбає красивий рум`яний відтінок ...