Кекс "улюблений"
категорія Кулінарія
Відео: Кекс "Улюблений" - Смачні рецепти
Рецепт допоможе початківцям кулінаркою ...
Нам знадобляться:
- 2 яйця,
- 1 ст. цукру,
- 1 ст. кефіру,
- 200 г вершкового маргарину,
- 1 пакетик ванільного цукру,
- 1 ч.л. з гіркою розпушувача,
- 2,5-3 ст. борошна,
- родзинки, курага, цукати, горіхи, цедра лимона - за смаком.
Збити віночком яйця, цукор, ванільний цукор, кефір, розтоплений маргарин і розпушувач.
Дати постояти хвилин п`ять. Підготувати начинку - вимити родзинки, натерти цедру і ін.
Додати просіяне борошно. Тісто має бути густим, але втручатися ложкою. Додати родзинки і цукати ... Добре вимішати.
Форму змастити маслом, Викласти тісто ложкою і розрівняти.
Випікати 40-60 хвилин (залежить від висоти форми) при температурі 180 градусів. Готовність перевіряти дерев`яною паличкою.
Дати кексу охолонути хвилин 10-15 в формі і перевернути його на блюдо.
Посипати цукровою пудрою або полити будь глазур`ю.
Ставимо чайник і накриваємо на стіл!
Джерело: Кухня ВКонтакте | Рецепти | Кулінарія | заготовки