Як зробити сирні булочки?
Хочете швидко приготувати щось смачненьке? Сирні булочки - ідеальний варіант, на їх приготування потрібно дуже мало часу, мало продуктів, а результат просто відмінний. Ніжні, м`які і дуже ситний, ось що можна сказати про них. Процес приготування Вам дуже сподобатися, так як працювати з сирним тестом дуже легко і просто.
Сирні булочки. РЕЦЕПТ.
Перш ніж приступимо до приготування, потрібно підготувати всі інгредієнти. Ось що нам потрібно:
• Сир, 180г.
• Цукор, 120г.
• Борошно, 360г.
• Дріжджі, 1ч.л.
• Молоко, 70мл.
• Курячі яйця, 2шт.
• Вершкове масло, 60г.
• Цедра лимона (можна замінити апельсином)
• сіль
• Жовток, щоб змастити булочки.
Деякі інгредієнти можна замінити, наприклад масло - маргарином, свіже молоко - трохи скислим, цедру лимона можна не додавати. Все це на розсуд кухаря.
Як зробити сирні булочки своїми руками?
1. Щоб зробити опару ми будемо використовувати наступне - тепле молоко, дріжджі, пара ложок борошна і цукру. Ми залишаємо отриману опару на півгодини в теплому місці.
2. Тим часом можемо збити яйця, з вершковим маслом і цукром. Потім додаємо перетертий через сито сир, цедру і сіль. Дуже добре перемішуємо всі інгредієнти.
3. Коли опара буде готова, додаємо її до збитих яєць з сиром і відсталими інгредієнтами. Потім просіваємо борошно і починаємо заважати тісто. Заважаємо до тих пір, поки тісто не стане однією грудкою.
4. Перекладаємо тісто на стіл і розминаємо його. Воно повинно вийти дуже м`яким, і тільки після цього, залишаємо його в теплому місці на 1 годину, щоб воно піднялося. Не забуваємо накрити його рушником.
5. Коли тісто підійшло, можемо працювати з ним далі. Тепер нам потрібно розділити його і зробити булочки. Форму булочок, можна вибрати будь-яку. Сформовані булочки кладемо на деко, і накриваємо рушником. Ми залишаємо їх ще на 20 хвилин.
6. Через 20 хвилин, розігріваємо духовку до 200 градусів, змащуємо булочки яєчним жовтком і печемо на протязі півгодини.
7. Через півгодини дістаємо булочки з духовки, остужіваем і можемо їсти!
ВІДЕО. Як приготувати булочки?
Як приготувати сирні дріжджові булочки? Відео: Солодкі булочки з дріжджового тіста Булочки дуже м`які і запашні, довго не черствіючих, подаються з маслом, варенням до чаю або кави. Складові: Борошно пшеничне - п`ятсот граммов- Дріжджі - тридцять або сорок граммов- Цукор-пісок - три…
Булочки "трояндочки" з сиром Відео: Ватрушки із сиром - Випічка з сиру / Russian Cheese Buns Recipe - Vatrushka Складові: - Молоко - 250 мл - Яйця (2 в тісто, 1 в начинку) - 3 шт - Цукор (100 г в тісто, 100 г в начинку) - 200 г - Злив. масло (або маргарин) - 100 г -…
Часникові булочки Відео: Пампушки з Часником до Борщу | Garlic Rolls for Borsch часникові булочки Складові: тісто: - Молоко - 250 мл - Борошно - 400 г - Рослинна олія - 2 ст. ложки - Сіль - 0,5 ч. Ложки - Цукор - 1 ст. ложка - Дріжджі сухі - 1 ч. Ложка Для…
Як приготувати сирні булочки з кунжутом? Відео: Як приготувати бразильські сирні булочки (P o de queijo) Рецепт чудовий, булочки виходять дуже смачні! Але вимагають часу. Не так багато його потрібно на приготування тіста, як на випікання - тісто бездріжджове і в духовці його потрібно…
Як приготувати пікантні булочки? Відео: Здобні булочки рецепт Як приготувати булочки Тісто на булочки Здобні булочки Тісто на булочки Смачні та ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів. Складові: Борошно - п`ятсот…
Як приготувати сирні булочки з сухофруктами? Булочки готуються дуже швидко і цілком підійдуть для сніданку в вихідний день. У тісто можна додавати родзинки, курагу, фініки або суміш з будь-яких сухофруктів, корицю і ванілін. Що знадобиться з продуктів 250 грам сухого сиру одне яйце Одна -…
Кулінарія булочки з сиром Булочки з сиром Чудові булочки і на вигляд, і на смак! Дуже гарні на сніданок з чаєм або кавою. Вам буде потрібно: Молоко 200 мл Цукор 2 ч.л. Дріжджі сухі 1 ч.л. Борошно пшеничне 300 г Масло рослинне 2 ст.л. Плавлений сир пластинки 10 шт. Жовтки…
Сирні булочки - нереально смачні! Відео: Сирні булочки - нереально м`які - Смачні рецепти Сьогодні у мене для вас рецепт неймовірно м`яких і пишних сирних булочок на дріжджах. З сирним тестом дуже приємно мати справу - воно дуже м`яке і податливе, а випічка з нього довго…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…
Сирні булочки по-бразильськи (відео рецепт) Хочете приготувати надзвичайно смачні сирні булочки, тоді пропонуємо подивитися відео рецепт «Сирні булочки по-бразильськи». Ці ніжні, легкі й повітряні булочки не в особливості складні в приготуванні, з їх випічкою зуміє впоратися…