Брокколі - найкорисніший «жіночий»
Відео: Капуста брокколі - корисні властивості і шкода
Капусту брокколі визнали найкориснішим овочем для жінок. Згідно з дослідженнями вчених з Мічигану, цей овоч може захистити прекрасну половину людства від онкологічних захворювань.
Капуста стала воістину знахідкою для вчених. На її основі може бути розроблено революційний ліки від раку грудей. Міститься в капусті речовина сульфорафан здатне ліквідувати заражені клітини, позбавляючи їх можливості ділитися і не пошкоджуючи при цьому здорові. А сучасні методи лікування онкології, як відомо, не дозволяють знищити ракові стовбурові клітини, саме тому навіть після проходження курсу хіміотерапії не рідко трапляються рецидиви. Експерименти з брокколі показали, що систематичне вживання в їжу цього зеленого овоча здатне значно зменшити кількість ракових клітин в організмі жінки.
Але і раніше жіночі ЗМІ не упускали чудо-капусту з уваги, оскільки вона надзвичайно багата вітамінами (А, С, Е, В1, В2, РР), рясніє мінеральними речовинами (калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, мідь, магній, йод, марганець, бор, хром), фолієвою кислотою, тіамін, рибофлавін. Капуста славиться тим, що прекрасно виводить з організму шлаки, допомагає в боротьбі з целюлітом, перешкоджає розвитку атеросклерозу, покращує роботу серця, зміцнює волосся, уповільнює процес старіння і навіть рятує від похмілля!
Доступна сьогодні кожному капуста брокколі може помітно урізноманітнити ваш раціон, особливо в пост або якщо ви на дієті, прекрасно поєднуючись з рибою, грибами, картоплею та іншими овочами.
Зазвичай брокколі варять, але в цьому випадку дуже важливо її не переварити: свіжа капуста вариться в невеликій кількості підсоленої води 5-7 хвилин, заморожена - 10-12 після закипання. Брокколі можна їсти і в сирому вигляді, вона входить до складу багатьох салатів і овочевих асорті.
З брокколі виходять дуже смачні соуси до макаронних виробів, начинки для запіканок і пирогів, її часто кладуть в овочеві рагу і супи. Особливо смачними виходять супи-пюре: ніжно-зелені, ароматні і надзвичайно доброчинні для «примхливого» шлунка.
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Як приготувати тарталетки з грибами і брокколі? Відео: Як приготувати брокколі Брокколі з грибами в сметанному соусі Хрусткі, смачні тарталетки можна приготувати з будь-якою начинкою. Тісто використовується готове, так що часу приготування займе зовсім небагато. Якщо буде овочева начинка, то…
Як приготувати брокколі з часником? Брокколі у нас не дуже популярна, багато хто вважає її пріснуватої і залишають без уваги дуже корисний овоч. Разом з часником брокколі буде не тільки дуже ароматною, але і придбає чудовий смак. Блюдо рекомендується і тим, хто на дієті, і тим, хто…
Як приготувати запіканку з брокколі? Запіканка з брокколі прекрасно підійде як для святкового столу в ролі закуски, так і для того, щоб просто смачно урізноманітнити повсякденний стіл. Отже, як приготувати запіканку з брокколі? Для її приготування знадобляться: вершкове масло - 50 гр,…
Як вибрати і підготувати до приготування брокколі? Відео: Запіканка з брокколі відео-рецепт.Вторие страви Незважаючи на те, що броколі продається цілий рік, найсмачніше вона з пізньої осені до початку весни. Брокколі знімається в теплу погоду, менш ніжна, їй бракує смаку і яскраво-зеленого…
Як готувати брокколі з імбиром і грибами? Брокколі - корисний овоч, він містить масу вітамін. Пропоную приготувати брокколі з ароматним імбиром і грибами. Ось як готується дане блюдо: Нам знадобляться такі продукти: брокколі близько півкілограма, невеликий шматочок кореня імбиру, гриби…
Як зберігати брокколі Відео: Вирощування капусти брокколі. Останній збір врожаю.Капуста броколі є одним з найпопулярніших продуктів для правильного харчування. Вона багата клітковиною і вітамінами, і особливо цінується тими, хто сидить на дієті. Традиційно ми запасаємося…
Теплий салат з перцю і капусти брокколі - (фото рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Перець болгарський червоного кольору - 1 шт. Капуста брокколі - 300 г. Оливкова олія - 2 ст.л. Лимонний сік - 1 ст.л. (0,5 лимона). Мигдаль (обсмажений) - 1 ст.л. Сіль - 0,5 ч.л А тепер готуємо Теплий…
Капуста брокколі: користь і шкода Відео: Брокколі КОРИСТЬ // САМА КОРИСНА КАПУСТА Брокколі - це незмінний супутник бажаючих схуднути. Великий спектр корисних властивостей для організму зробив овоч міцним жителем холодильника. Кухарі з усього світу використовують його для створення…
Чим корисна білокачанна капуста? Відео: СЕКРЕТИ Капуста білокачанна Вчені світу до сих пір не прийшли до єдиної думки, який овоч найкорисніший. У процесі досліджень вони прийшли до висновку, що у любителів овочів рідше зустрічаються пухлинні захворювання. Серед лідерів…
Чим корисна пекінська капуста? Не так давно на прилавках наших магазинів з`явилася пекінська капуста. Пекінська капуста - це рослина сімейства салатних. Ніжна і приємна на смак, пекінська капуста стала частою гостю і на наших столах. З пекінської капусти виходять чудові салати і…