Як приготувати рожевий чізкейк?
Відео: Чізкейк класичний. Покроковий рецепт приготування з доступних продуктів.
Чізкейк - це один з моїх улюблених десертів. Він просто ідеальний з чашкою кави. Звичайно, з ним потрібно трохи повозитися, але всі праці будуть сповна винагороджені неповторним за своїм смаком і консистенцією ласощами. До того ж, завдяки використовуваним в ньому продуктів, цей чізкейк можна сміливо віднести до здорової, корисної їжі. рожевий чізкейк
Вам знадобляться:
Сир (жирність має бути високою) - 300 г
Чорна смородина - 2-3 ст.л.
Яєчні білки - 2 шт.
Сметана - л
Цукор - 75 г
Цукор ванільний - 1 пакетик
Желатин - 12 г
для соусу
Чорна смородина - 300 г
Мед (рідкий) - 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1) Залийте желатин 60 г холодної води і дайте час йому набрякнути.
2) Цукор змішайте зі столовою ложкою води, поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння. Прокип`ятіть 1 хвилину і зніміть з вогню.
3) Додайте в цукор набряклий желатин і перемішайте.
4) За допомогою міксера збийте сметану з сиром в однорідну масу. Потім, додайте до них цукрову заготовку і знову скористайтеся міксером, щоб змішати всі компоненти рівномірно.
Після цього, приберіть отриману масу в холодильник, щоб вона трохи загусла.
5) Хвилин через 20-30 візьміться за білки. Їх потрібно збити разом з ванільним цукром в міцну піну.
6) Після цього, дістаньте з холодильника сирну масу, з`єднайте її з білками, чорною смородиною і збийте все міксером до повного об`єднання всіх компонентів. Коли ви побачите, що маса стала однорідною, перелийте її в красиву форму і поставте в холодильник на 12 годин.
При подачі на стіл полийте чізкейк сиропом, приготованим з збитою чорної смородини з медом.
Смачного!
Торт мурашник Відео: Торт "мурашник" по сімейним рецептомВідео: Торт Мурашник / Anthill Funnel Cake English subtitlesСкладові: сметана - 1/2 ст. цукор - 1/2 ст. ванільний цукор - 2 ч.л. масло вершкове - 200 г розпушувач - 2 ч.л. борошно - 4 ст.…
Чізкейк без випікання Чізкейк без випікання Складові: 400 гр. жирного сиру 200 гр. вершкового масла 1 ст. л. желатину 4 ст. л. цукрової пудри 2 ч. Л. ваніліну 300 гр. темного шоколаду 100 гр. вівсяного печива 100 гр. густого ягідного джему приготування: Змішаємо…
Класичний американський чізкейк Відео: Чізкейк класичнийКласичний американський чізкейк від японського шефа-кондитера «Абетки Смаку» Хідекі Морікава - це зіткнення двох цивілізацій. Ніжне вершкове зміст і чітка конструктивістська форма - єднання інь і ян в одному…
Мексиканський шоколадний десерт * 200 мл дуже густих збитих вершків * 200 мл молока * 1 чайна ложка кави * 1 чайна ложка кориці * 1/4 чайної ложки кайенского перцю * 2 чайні ложки кавового лікеру * 170 грам гіркого шоколаду * 6 жовтків * 2 чайні ложки дрібного цукру приготування:…
Як готувати чізкейк з печивом? Відео: Чізкейк з печивом Орео. Cheesecake oreo Цей десерт готується з вершкового сиру або з сиру і печива шоколадного. Ось як готувати чізкейк з печивом. Для приготування цього десерту нам будуть потрібні: кругле сухе печиво шоколадне (штук шість),…
Як готується гранатовий чізкейк? Відео: Чізкейк. Рецепт приготування (полуничний) Десерти люблять все, ну а такий знаменитий на весь світ десерт, як чізкейк і зовсім є замечательнейшим ласощами, тим більше, що в даній статті запропоновано його особливий варіант - чізкейк з…
Мус з гарбуза Коли на Хелловін ви раптом зберетеся вирізати з гарбуза ліхтар, що не позбавляйте себе задоволення, спробуйте чудову гарбузову м`якоть, чий пряний насичений смак якнайкраще відчувається в цьому соковитому пудингу. 6 порцій Час підготовки: 30…
Чізкейк «мокка» з ароматом ванілі ЧИЗКЕЙК «МОККА» З аромат ванілі. Побалуйте близьких смачною сирною випічкою з ароматом кави та молочним шоколадом. Приготуйте ніжний чізкейк «Мокка» з молочним шоколадом і ваніллю. Складові: - 750 г нежирного сиру, - 100 г…
Лимонний чізкейк Для різноманітності в начинку можна додати цукати, а в корж - мелені горіхи. Складові: 200 г бісквітного печива 750 г сиру 80 г вершкового масла 5 яєць 1 лимон 100 г цукру 100 мл квіткового рідкого меду Спосіб приготування: 1. Печиво подрібнити…
Йогуртний чізкейк - (смачні десерти фото) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для основи: Горіхи (будь-які) - 300 м Фініки - 200 г. начинка: Цукор - 200 г. Сік лимонний - 2 ст.л. Йогурт - 200 г. Крімчіз - 150 г. Рожева вода - 1 ч.л. Желатин - 1 ч.л. Вода - 30 мл. А тепер готуємо…
Банановий чізкейк без випічки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Печиво - 200 г. Масло вершкове - 50 г. Молоко - 1-2 ст.л. Для крему: Сир 9% - 400 г. Сметана 15% - 100 г. Мед - 4 ст.л. Вершки 33% - 200 мл. Цукрова пудра - 2 ст.л. Ванільний цукор - 1 ч.л. Лимонний сік - 3…