Як готується гранатовий чізкейк?

Відео: Чізкейк. Рецепт приготування (полуничний)

Як готується гранатовий чізкейк? Десерти люблять все, ну а такий знаменитий на весь світ десерт, як чізкейк і зовсім є замечательнейшим ласощами, тим більше, що в даній статті запропоновано його особливий варіант - чізкейк з додаванням приголомшливо насиченого гранатового соусу.

А щоб приготувати такий апетитний і смачний гранатовий чізкейк вам знадобиться наступне: для основи - два з половиною склянки подрібненого в крихту пісочного печива, 115 грамів розтопленого вершкового масла, дві столові ложки цукрового піску, половина чайної ложки коріци- для начинки - 700 грамів вершкового сиру , одна банка згущеного молока, чверть склянки лимонного соку, щіпка солі і трохи ванільного екстракта- для соусу - дві склянки гранатового соку, три столові ложки крохмалю, приблизно три чверті склянки цукру, ну і зерна граната для прикраси десерту.

Для початку потрібно до однорідності змішати всі інгредієнти необхідні для приготування основи чізкейку, викласти суміш в роз`ємну форму, формуючи високий бортик, гарненько утрамбувати і прибрати в холодильник щонайменше на півгодини.
За допомогою міксера необхідно змішати згущене молоко з вершковим сиром, додати сік лимона, екстракт ванілі і сіль, після чого злегка збити отриману масу і викласти її зверху на основу, після чого відправити форму в нагріту духовку і випікати протягом 40-50 хвилин.
Готовий чізкейк слід вийняти з форми, остудити і полити соусом, приготованим з суміші гранатового соку, цукру і крохмалю, яку треба варити на середньому вогні до загусання. Також десерт можна прикрасить зернятками граната.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується гранатовий чізкейк?