Чим небезпечні рослинні масла? Чи можуть олії викликати рак?
Відео: Чим небезпечний Kinder Chocolate
Всім відомі корисні властивості рослинних масел. Але рослинне масло може таїти в собі небезпеку ...Так в чому ж полягає корисність рослинних масел і яке табу на використання рослинного масла накладають все кулінари світу?
Рослинних масел в світі існує безліч. Кожне корисно по-своєму, про це знають всі. Рослинні масла ми вживаємо в їжу, знаючи про їхню користь для організму, прагнемо приготувати всі страви з використанням рослинних олій. У Росії поширено і широкодоступними соняшникову олію. Рафінована і нерафінована, без нього важко уявити будь-який салат, страви з овочів. Дійсно, рослинне масло покращує діяльність жовчовивідних шляхів і покращує роботу органів травлення в цілому.
Але на рослинному маслі ні в якому разі не можна смажити продукти, так як під нагріванням жирні кислоти, що містяться в соняшниковій олії, перетворюються в трансжирних і викликають розвиток раку в організмі.
Так само не можна використовувати для смаження і льняне масло. Крім перерахованих вище причин, воно може викликати розлад травлення в організмі.
Для смаження рекомендують використовувати очищене, рафінована оливкова олія, кукурудзяна і гірчичне олії.
Важко відвикнути від смаку дитинства, але здоров`я, я впевнена, того варте!
Масло гарбуза: користь і шкода Відео: Про користь гарбузового масла Гарбузова олія виробляють методом холодного віджиму. Сировиною служать гарбузове насіння. Для одного літра масло потрібно два з половиною кілограми гарбузового насіння. При цьому використовується близько 40…
Масло авокадо: користь і шкода Масло авокадо є абсолютно натуральним і екологічно чистим біопродуктів. Виростає авокадо в Мексиці та Латинській Америці. Плоди цієї незвичайної рослини, а також масляну витяжку з нього цінують з давніх часів. Зараз масло авокадо масово…
Рафінована олія: користь і шкода Господині знають, що при покупці рослинного масла дуже важливо звертати увагу на те, який саме продукт ви купуєте. Якщо ще зовсім недавно на полицях магазинів було представлено виключно нерафіновану олію, то на сьогоднішній день його асортимент…
У чому користь кедрової олії? Купити унікальне масло з кедрових горішків зараз можна практично в будь-якому супермаркеті. Це масло коштує дорого. Де і як можна вживати кедрове масло? Які вітаміни містяться в даному маслі? Масло кедрових горішків багата на вітамін F і містить…
У чому користь олії з фундука? Де застосовується масло з фундука? Чи корисно це масло? Які вітаміни містить в собі масло фундука? Масло фундука виготовляється з горіхів під назвою фундук. Масло це виготовляється за такими технологіями, які сприяють збереженню в маслі всіх…
Соєва олія: користь і шкода Відео: Рослинні масла-види і огляд. Користь чи шкода рослинних масел? Корисні властивості. У нашій країні широко поширене соняшникову олію, воно і зрозуміло адже соняшники у нас ростуть в достатку. Багато хто навіть і не замислюються про те, що…
Бавовняна олія: користь і шкода Рослинних масел існує безліч. Коли мова заходить про різновиди, з цим поняттям в першу чергу асоціюються соняшникова і оливкова. Бавовняна відноситься до менш поширеним. Як і багато інших масла, цей продукт буває в двох варіантах - нерафінована і…
Сафлорова олія: користь і шкода Відео: На заводі сафлорового масла подвоїли експорт Сафлорова олія відноситься до рослинних масел. Нерідко його за зовнішнім виглядом плутають з соняшниковою олією, однак воно легше засвоюється в шкіру і має менш жирної структурою. Якщо про…
Міфи про здорове харчування - товстішають від вершкового масла, а від рослинного - немає Відео: «Є чи ні?» На Вести ФМ Основними відмінностями рослинного і вершкового масел, якщо не заглиблюватися в їх хімічну природу (тверді насичені жирні кислоти і рідкі ненасичені жирні кислоти), є різниця в калоріях і вміст холестерину. …
Персикове масло для догляду за обличчям Відео: Улюблені масла для догляду за собою | етична косметика Персикове масло для догляду за обличчям можна використовувати буквально всім. Це масло підходить для будь-якого типу шкіри, в тому числі і жирної. Воно має протизапальну, омолоджуючу і…
Яке рослинне масло найкорисніше? Відео: Соняшникова олія - рослинний жирВідео: топ 6 найкорисніших рослинних маселПрийшла весна - пора свіжих овочевих салатів - легких і корисних. І, звичайно ж, відразу постало питання - а чим же краще заправляти салати, яке рослинне масло…