Для чого потрібна харчова фольга?
Відео: 8 Способів використання ФОЛЬГИ
Харчова фольга повинна бути присутнім на кожній кухні, у кожної доброї господині. Її використовують для запікання, смаження, випічки, а також для зберігання продуктів. Запікання. Страви, приготовані в фользі - це справжня школа здорового харчування. Надзвичайний аромат, ніжність і соковитість продуктів, запечених у фользі, виходять тому, що фольга перешкоджає витіканню соку, зберігаючи при цьому вітаміни і корисні речовини. Зручно ще й те, що на одній сковороді можна одночасно готувати різні, загорнуті у фольгу продукти - рибу, м`ясо, картоплю.
Жарка. У фользі можна смажити продукти з невеликим додаванням олії або жирів, а можна і зовсім без них. Щоб продукти не пригоріли під час смаження, їх не слід щільно загортати, має залишатися простір усередині згортка.
випічка. Щоб випічка в духовій шафі не підгоріла, її закривають зверху фольгою. Щоб освіжити черствий хліб, досить звернути його в фольгу і поставити в духовку. Можна виготовити формочки для кексів.
Зберігання. У фользі можна зберігати продукти, такі як ковбаса, сир, вершкове масло. Вони довше залишаються свіжими за рахунок відсутності доступу повітря. Загорнута у фольгу копчена риба не стане джерелом поширення різкого запаху. Фольга утримує тривалий час тепло, це враховують господині, якщо необхідно зберегти продукти в теплому вигляді. З неї роблять кришечки і пробки для пляшок і банок.
Де застосовується фольга? Ось кілька порад щодо використання фольги в домашніх умовах: 1) Якщо під час випічки вироби з тіста накрити фольгою, вони ніколи не подгорят- 2) Якщо Ваш пиріг або кекс зачерствів - не поспішайте засмучуватися! Загорніть його фольгу і поставте в…
Запікаємо в фользі Добрий день. Поясніть, чому коли запікаю м`ясо або рибу в духовці, поклавши на фольгу, то вони прилипають до неї? Відео: Картопля запечена в фользі в духовці Запікання продуктів - один з найдавніших способів термічної обробки їжі. Це і запікання в…
Скумбрія, запечена в фользі Відео: СКУМБРИЯ в духовці у фользі. Скумбрія, запечена в фользі Існує не так вже й багато рецептів приготування скумбрії. Найчастіше її прийнято солити або маринувати. Але не всім корисні такі способи приготування. Ось для таких любителів…
"Шашлик" в духовці Відео: Шашлик в духовці. Незвичайний рецепт від Івана!Залишилося замариноване м`ясо на шашлик, як смачно запекти в духовці? Якщо з якоїсь причини мариноване для шашлику м`ясо не вдалося "обробити" на природі, його цілком можна приготувати і в…
Як готується лосось запечений з овочами у фользі? Відео: СЬОМГА в духовці. ЯК ПРИГОТУВАТИ сьомгу. У фользі. Запечена. Рецепт. Червона риба. З лимоном Ось рецепт дуже корисного і надзвичайно смачного запеченого лосося з овочами у фользі. Нам знадобляться: філе лосося близько двохсот грам, одна…
Як приготувати свинину з пряною скоринкою? Відео: Як приготувати соковиту і м`яку буженину? | Швидкий і простий рецепт від CookingOlya Рекомендувати спеції для цієї страви - справа невдячна. У кожного свої смаки й уподобання, хтось любить базилік, а хтось його не переносить. Тому підбирайте…
Курку з овочами у фользі? Просто, доступно, і найголовніше - смачно. А ще це блюдо добре тим, що готується воно порційно і можна овочі підібрати з урахуванням смакових пристрастей кожного члена сім`ї. Складові: курка - 1 кг. Вибирайте на свій розсуд - стегенця, гомілки,…
Як приготувати кольорову капусту у фользі? Для приготування цієї страви не потрібно, якесь велике кулінарну майстерність, його може виконати і зовсім недосвідчена господиня. Як же приготувати кольорову капусту у фользі? Процес приготування цвітної капусти в фользі не займатиме у вас…
Горбуша, смажена із зеленню в фользі Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе горбуші - 500 г Зелень за смаком Лимон - 1 сіль перець А тепер готуємо Горбуша, смажена із зеленню в фользі: Етап 1 Нарізати рибу невеликими шматочками. етап 2 Посолити, поперчити і залишити на…
Чи можна зберегти продукти свіжими без холодильника? Дуже зручна річ - холодильник: поклав туди куплені в магазині продукти, і зберігаються вони там тривалий час, не псуються. Але ось біда - холодильник зламався! Як бути? Чи можна зберегти продукти свіжими? Наші предки чудово обходилися без…
Форель, запечена в фользі з йогуртовим соусом - (страви з риби) Відео: ФОРЕЛЬ. Дуже смачна! райдужна ФОРЕЛЬ, запечена в духовці, c грейпфрутовий соусом ХОЛЛАНДЕЗ! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Форель -1 шматок Соєвий соус - 1 ст. л. Зіра - 1/2 ч. Л. А тепер готуємо Форель, запечена в фользі з…