Скумбрія, запечена в фользі
Відео: СКУМБРИЯ в духовці у фользі.
Скумбрія, запечена в фользі
Існує не так вже й багато рецептів приготування скумбрії. Найчастіше її прийнято солити або маринувати. Але не всім корисні такі способи приготування. Ось для таких любителів поласувати цією рибкою я і приготувала сьогоднішній свій рецепт.
Що стосується часу і способу готування, то все не так вже й складно - якщо включити і випікання в духовці, то ви витратите до 40 хвилин.
необхідні інгредієнти
Скумбрія - 1 шт.
Яйце відварне - 0.5 шт.
Сир - 30 г
Лимон - за смаком
Гірчиця - за смаком
Петрушка або кріп - 10 г
Спеції - за смаком.
Спосіб приготування:
Поставимо варитися яйце круто, включимо духовку і займемося рибою. Помиємо тушку, очистимо її від кишок і знову помиємо і висушити.
Риба готова, яйце зварилася. Ми тепер приступимо до виготовлення начинки. Для цього охолодити яйце, очистимо його і натріть на крупній тертці (в моїй ситуації вистачило половинки яйця). Точно так вчинимо і з сиром.
Потім приготуємо спеції, які описані в рецептурі - у мене був сухий кріп, Італійські трави, гірчиця (можна суху), а також трохи цедри і кілька крапель лимонного соку. Потім з`єднаємо їх з тертими яйцем і сиром.
Начинкою заповнимо черевце риби.
І зробимо з боків кілька розрізів ножем - так вона швидше і якісніше приготується, та й різати потім її на шматки буде не так складно.
Духовка повинна бути підігріта до 180 градусів. Загорнемо скумбрію в фольгу, і відправимо її на плоті в духовку. Тут вона повинна готуватися до 25 хвилин. До речі! Не забудьте змастити фольгу маслом - я так не зробила, і подекуди шкірка була цілою.
Соковита. Ароматна. Смачна! Ви, думаю, додасте до моїх епітетів і свої!
Смачного!
Як гасити скумбрію в вершках? Заморожена скумбрія продається в супермаркетах. Що з неї приготувати? Пропоную один не складний рецепт - скумбрія в вершках (норвезька кухня). Що нам буде потрібно: вершки свіжі (один стакан), сіль і прянощі (ті, що більше для риби підходять),…
Крошка-картошка. Домашні рецепти приготування Підкажіть як краще зробити крихту-картоплю вдома? class = "img-responsive img-rounded img-thumbnail" / gt; Улюблене багатьма блюдо, яке продають у мережах кафе швидкого харчування «Крошка-картошка», готується просто, адже в дійсності це…
Як готувати буженину у фользі? Відео: Бажання (Простий рецепт !!!) | Roasted Meat Recipe Домашня буженина, приготована у фользі - це нереально смачно. Я навіть не зможу передати всіх тих почуттів, які відчуваю, коли по кухні в процесі приготування починає поширюватися абсолютно…
Як приготувати ніжний рулет з сиром? Сподобається цей рулет тим, хто любить поєднання сиру з часничком і майонезом. За смаком рулет швидше нагадує салат - тесту практично немає і дуже багато начинки. Її, до речі, можна урізноманітнити за своїм смаком. Що знадобиться для приготування…
Як приготувати пиріг з листкового тіста зі скумбрією? Відео: Рибний пиріг з листкового тіста - Рецепт Бабусі Емми Легко і швидко можна приготувати пиріг зі скумбрією. Для цього пирога нам потрібно мати листкове тісто і заморожену скумбрію. Складові: Тісто листкове - двісті п`ятдесят граммов- Скумбрія…
Як приготувати рулет з омлету з крабовими начинкою? Відео: Як приготувати рулет з омлету з овочами і сиром. Рецепт ролів з яєць Оригінальна страва з надзвичайним поєднанням двох смаків, що створюють своєрідну родзинку, буде відмінно виглядати на будь-якому застілля. Складові: Для приготування…
Запечена кольорова капуста Відео: Запечена кольорова капуста в духовці - рецепт Я дуже люблю кольорову капусту, особливо запечену. Нещодавно мені в голову прийшла ідея простого і ефектного страви. Навіть не знаю, чому я раніше до цього не здогадалася - запечений цілком качан…
Тріска, запечена в духовці Страви з тріски популярні не тільки в Португалії, де вони вважаються національною гордістю. Люблять цю рибку і у нас. Рецептів її приготування дуже багато, і один з них ми і пропонуємо вашій увазі.Вам знадобиться:Тріска - 1 шт;Цибуля - 1 шт;Зелень…
Як приготувати запечену рибу з кропом? Риба дуже цінний і смачний продукт. Для приготування страви за наведеним рецептом краще рибу брати білу і без кісток. Складові: Риба-укроп- жирні слівкі- сир твердий- перець-сіль-пріправи- борошно. Хід приготування: Рибу треба промити, потім…
Скумбрія, запечена в духовці під соусом. Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: скумбрія - 2-3 шт. цибуля - 1 шт. сметана - 100 гр. томатний соус - 100 гр. сіль перець лимон - 1/2 шт. А тепер готуємо Скумбрія, запечена в духовці під соусом .: Етап 1 Скумбрію моєму,…
Форель, запечена в фользі з йогуртовим соусом - (страви з риби) Відео: ФОРЕЛЬ. Дуже смачна! райдужна ФОРЕЛЬ, запечена в духовці, c грейпфрутовий соусом ХОЛЛАНДЕЗ! Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Форель -1 шматок Соєвий соус - 1 ст. л. Зіра - 1/2 ч. Л. А тепер готуємо Форель, запечена в фользі з…