Як приготувати форель у фользі?
форель - Дуже смачне і дієтичне блюдо. Форель має таку корисною речовиною як Омега-3. Так само, риба має фосфором і йодом. Вживання форелі призводить до зменшення захворювання онкології і допомагає від депресії. Ми розповімо, як приготувати форель у фользі на мангалі. Простий і швидкий рецепт приготування форелі.
Ми будемо готувати форель, яку розводять в озерах. М`ясо істотно відрізняється від річкової форелі.
Як приготувати форель на мангалі?
Для приготування форелі нам знадобитися наступні інгредієнти (ви можете використовувати на свій смак):
- форель (в нашому випадку 6шт.) -
- приправа до рібі-
- мелена цибуля
- соль-
- лимон.
Приступимо, до приготування форелі.
1. Потрібно добре почистити нашу форель, вийняти зябра і кишки. Вимити все всередині і зовні, щоб наша риба була ідеально чиста.
2. Після посипаємо приправами (приправа до риби, цибулю і сіль), або ж на свій смак.
3. Обмотуємо нашу рибу щільно в фольгу.
4. Ось що в результаті ми отримали.
5. Палимо багаття і готуємо грати до мангалу.
6. Коли багаття перегорів і залишився жар, починаємо викладати нашу форель у фользі на решітку. Смажимо на кожній стороні по 15-20хв.
7. Після прожарювання на двох сторонах, разкриваем нашу форель з фольги і ложем знову на решітку і смажимо по 5 хвилин на кожній стороні, щоб отримати хрутящую корочку.
8. Через зазначеного часу, наша форель готова. Красиво прикрашаємо зеленню і подаємо на стіл.
Смачного.