Як приготувати курячі грудки
Яке м`ясну страву можна приготувати за півгодини? Мабуть, багато господинь назвуть свій рецепт, але в кожному з них буде основний інгредієнт - куряча грудка. Цей продукт готується неймовірно швидко. Однак, основне його достоїнство - повна відсутність жиру, при невмілому підході може перетворитися в недолік: іноді воно виходить сухим. Тому перед господинями постає важливе питання: приготувати грудку соковитою?
Зміст
Вам знадобиться:
- Курячі грудки;
- Оливкова олія;
- Трави і спеції за смаком;
- Харчова фольга;
- Деко.
Щоб зберегти соки, які присутні в продукті, існує кілька прийомів. Можна приготувати м`ясо в рукаві, також збереже вологу фольга. Дуже добре допомагає попереднє маринування. Якщо ви зважилися взятися за смаження, не забудьте про паніровці.
Щоб смачно приготувати курячу грудку не обов`язково годинами сидіти на кухні і викручуватись, додаючи екзотичні приправи. Достатньо лише озброїтися фольгою, вибрати спеції, які припадають вам до смаку, і розігріти духовку до потрібної температури.
приступимо
- Змішати в мисці оливкова олія, сіль, перець, а також улюблені вами
приправи. Це можуть бути сухі спеції або ж свіжі дрібно нарізані трави. Якщо ви любите пікантні страви рекомендуємо додати трохи гірчиці.
- Перед тим, як приготувати курячі грудки, необхідно їх нарізати уздовж таким чином, щоб вийшли листи шириною в 2-2,5 см.
- Обмазати отримані скибочки сумішшю масла і приправ.
- Закрутити у вигляді рулету і загорнути у фольгу. Слід звернути особливу увагу на те, щоб папір щільно облягала і була без дір.
- Покладіть рутелікі в деко і відправте його в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікати курку протягом 20-30 хвилин.
Відео: Як приготувати соковиті курячі грудки. Американська кухня I Смачно з нами
Курячі грудки вийдуть не тільки неймовірно смачними і ніжними, але ще і дієтичними. Якщо ви не використовували гострих прянощів, їх цілком можна запропонувати дітям. Всередину можна покласти і овочеві скибочки.
Корисні поради
- Філе курки вважається дієтичною їжею, яка показана при різного роду дієтах. Якщо ви дотримуєтеся здорового способу життя, найкраще варити курячу грудку. На це у вас піде не більше півгодини.
- Для того, щоб поліпшити смакові якості, можна додати різні спеції, але робити це слід тільки після закипання і зняття піни. У киплячу воду кладуть очищену цибулину, моркву, перець, базилік, кухарські трави.
- Солити необхідно через 15 хв. після того, як вода закипить. Як бачите, правильно варити дієтичне м`ясо зовсім нескладно.
Відео: Як приготувати соковиту курячу грудку - рецепт
Запечене, обсмажене або відварене філе подається зі свіжими або маринованими овочами. До курячим грудкам прекрасно підходять практично будь-які гарніри: рис, картопляне пюре, горох, квасоля, різні каші.
Смачного!
Як приготувати курячу грудку фаршировану грибами? Відео: Куряча грудка фарширована сиром і грибами Це дуже смачна страва сподобається багатьом. Його можна подати гостям або просто приготувати для сімейного обіду або вечері. Поєднання курячого м`яса і грибів надає страві пікантний смак. Приготуйте…
Як приготувати курячі грудки по-французьки? За винятком свинини, інгредієнти ті ж самі, що і в м`ясі по-французьки. Але готується куди швидше, поки робиться овочевий салат і готується гарнір - курочка вже готова. Зовсім не клопітно, а прекрасний смак готового блюда гарантований. знадобиться:…
Курячі нагетси? При всьому своєму хитромудрою назві, це блюдо дуже просте, але, в той же час, дуже смачне. Напевно тому, що його просто неможливо приготувати несмачно. Всього-то потрібна куряча грудка, трохи соусу і трошки терпіння. Отже, приступаємо до…
Як приготувати курячі грудки-гриль в маринаді? Пропонований рецепт маринаду добре підійде не тільки для домашнього користування, м`ясо для пікніка в ньому виходить відмінне. Інгредієнти для маринаду: чверть склянки соєвого соусу, дві столові ложки улюбленого кетчупу, кілька часточок часнику,…
Як приготувати салат з курячої грудки і кабачків? Відео: Ну, оочень смачні - запечені овочі з курячою грудкою! Незвично смачний виходить салат в з`єднанні з теплими обсмаженими шматочками курячої грудки, кабачка і помідорів в соєвої заправці. Складові: кабачки, грудка куряча цибуля ріпчаста, соус…
Як приготувати швидкі курячі відбивні? Рецептів приготування курячих відбивних багато, наприклад, один з них: Для приготування необхідно: Куряча грудка - дві штукі- Яйце куряче - одна штука Борошно вищого гатунку - одна столова ложка- Сир тертий твердий - чотири столові ложкі- Часник -…
Як приготувати курячі грудки в грибному соусі? Роль «першої скрипки» в цьому рецепті грає соус. Саме він надає неповторний смак нейтральному курячому м`ясу, і можу точно сказати, що багато його не буває. Краще готувати з запасом, подвійну порцію. складові: Курячі грудки - дві штуки,…
Рулет курячий з морквою і сиром Складові: куряча грудка морква сир часник майонез сіль, спеції за смаком приготування: 1. Курячі грудки відокремити від кістки (або купити філе). 2. Гарненько відбити. Посолити, додати спеції за смаком. Я більше нічого не додавала. 3. Сир і…
Курячі грудки з шинкою складовіФіле курки - 4 шт.Цибуля ріпчаста - 1 шт.Помідори - 1 кг.Олія - 1/3 склянки.Шинка - 4 шматки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Масло вершкове - 50 гр.Часник - 1 зубок.Базилік - 5 гілочок.Горішки кедрові - 30 грЯк приготувати курячу грудку…
Як приготувати курячі грудки з грибами, огірками та сиром? Відео: Куряча грудка фарширована грибами рецепт легко і просто Святкове блюдо, яке неодмінно оцінять шанувальники вашого кулінарної майстерності. Буде потрібно час, але тільки на підготовку продуктів, далі все можна буде довірити духовці і терпляче…
Як приготувати куряче філе, фаршироване сиром? Відео: ЯК СМАЧНО приготувати курячі грудки / Куряче філе "Капрезе" Щоб не пересушити куряче філе, готувати ми його будемо в фользі. Вона допоможе зберегти і соковитість м`яса і зробить блюдо дійсно корисним і дієтичним, адже ніякого…