Як приготувати страву «куряча рапсодія»?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Як приготувати курячі грудки. Улюблена страва від Івана!
Дуже ароматне, запашне блюдо, яке містить в собі справжній спектр переливаються смаків.Продукти для приготування:
Помідори - дві або три штукі-
Куряча грудка - дві штукі-
Кріп і петрушка - один пучок-
Яблуко кисле зелене - одна штука
Яблуко червоне - одна штука
Цибуля ріпчаста - одна головка-
сир твердий-
Сіль і суміш різних перцев-
Газова мінеральна вода.
Лимон - дві штуки.
Для заливки:
Йогурт натуральний - сто двадцять п`ять граммов-
Соус томатний - три супові ложкі-
готова горчіца-
Вода очищена.
Процес приготування:
Грудки порізати на відбивні і трохи відбити молоточком. Після цього філе потрібно скласти в мисочку і налити газовану воду, додати сік від половинки лимона, зовсім трохи оцту дев`ятивідсотковий, і дати настоятися приблизно одну годину.
Взяти форму для випічки і промазати маслом, потім на дно розкласти, чергуючи кружечки томатів і лимона. Посипати трохи сіллю і сахарком, зверху розкласти дрібно посічену зелень. Далі на зелень розкласти курячу грудку, зверху посипати сіллю і сумішшю перців. Поверх грудки розкласти нарізані яблука шматочками, зверху яблук розкласти нарізаний на колечка цибулю. Зверху по всій поверхні насипати тертий твердий сир. Потім потрібно приготувати заливку і нею полити блюдо.
Приготування заливки: в йогурт додати томатний соус, додати горчічкі, сіль і воду.
Після цього формочку поставити в духовку і пекти приблизно сорок хвилин.