Як приготувати плов з грибами?
категорія Здоров'я
Відео: Плов з грибами рецепт Як готувати плов будинку Як пріготуваті плов Плов з грибами Приготування плову
Плов з грибами - це гідна відповідь вегетаріанців всім м`ясоїдам! Так, таки можна смачно харчуватися і без м`яса. І поскаржитися, що смак і корисність страви в чомусь поступаються своїм скоромним аналогам, немає ніяких підстав. Здоровий вигляд і бадьорість духу всіх вегів тому прямий доказ!Рецепт плову з грибами
Вам знадобляться такі продукти:
Гриби (бажано свіжі шампіньйони) - 400 г
Рис - 1 -2 склянки
Морква - 3-4 шт.
Цибуля ріпчаста - 2-3 цибулини
Сіль, перець, спеції - за смаком
Зелень - за смаком
Олія - для смаження
Спосіб приготування:
Приготувати плов з грибами справу дивно просте. З ним впорається навіть недосвідчений в кулінарії і вирощений на фаст-фуді комп`ютерний геній.
Отже, робота починається з того, що треба помити і порізати гриби. Потім, ці гриби слід обсмажити на добре розігрітій олії. Посоліть, поперчіть.
Далі, за грибами обсмажуємо дрібно нарізану цибулю і нашатковану на крупній або середній тертці моркву. Можна це зробити в одній сковороді з грибами, а можна виділити для цього процесу і окремий посуд.
Рис слід зварити в окремій каструлі самим звичайним чином, опис якого поданий на кожній упаковці рису.
Коли все буде готово, складіть все в сковороду з грибами і ретельно перемішайте. Можете також накрити сковорідку кришкою і потомить плов на слабкому вогні хвилин 7-10, що додасть ще більшу пікантність блюду.
При подачі на стіл не зайвим буде прикрасити плов з грибами дрібно нарубаної зеленню.
Смачного!