Як приготувати йогурт в домашніх умовах?
Відео: Як зробити йогурт в домашніх умовах без закваски - рецепт
Рідко, коли продукт, не має протипоказань, а ось йогурт відноситься до категорії саме таких продуктів. Протипоказань немає, одна лише користь. Звичайно, ми говоримо не про тих маленьких баночках йогурту, які продаються у всіх магазинах по півроку і більше. Йдеться про «живому», натуральному йогурті.
Якщо у вас спостерігаються проблеми з травною системою, то вам неодмінно потрібно навчитися готувати йогурт. Зараз в магазинах продаються спеціальні йогуртниці, які здатні полегшити процес приготування йогурту, але можна цілком обійтися і без них, принаймні, перший час, поки ви не станете справжнім фанатом цього корисного напою і / або не захочете проводити його в промислових розмірах.
Рецепт домашнього йогурту
Для 1 літра йогурту вам знадобляться:
Молоко - 1 л
Йогуртова закваска - 2 ст.л.
Цукор - за смаком
Якщо у вас немає йогуртовій закваски, яка зазвичай продається в магазинах поруч з цукром, борошном та дріжджами, то купіть баночку натурального.
Спосіб приготування:
Для того, щоб приготувати йогурт треба в першу чергу закип`ятити молоко і дати йому охолонути до 40 градусів. Потім насипати в нього закваску, або, якщо її немає, то баночку натурального йогурту, і перемішайте все як слід.
Після цього, упакуйте ємність з майбутнім йогуртом в щось дуже тепле (ковдра, кілька махрових рушників, плед, складений в кілька разів) і залиште на 12 годин.
Після закінчення цього часу, додайте в йогуртовую суміш цукор, за смаком і бажанням, все перемішайте, краще це робити міксером, і приберіть в холодильник. Через 10-12 годин можете діставати і пробувати.
Якщо смак йогурту вам здасться нудним, то додайте якісь ягоди або фрукти.
І якщо ви маєте намір і надалі готувати свій власний йогурт, то прибережіть невелика кількість приготованого йогурту на закваску наступної порції.
Приємного апетиту і будьте здорові!
Які маски з йогурту підійдуть для нормальної шкіри обличчя? Відео: Рецепти масок з меду і яйця для жирної, сухої і нормальної шкіри обличчя Для нормальної шкіри обличчя з йогурту з додаванням овочів і фруктів можна приготувати освіжаючі, зволожуючі і тонізуючі маски. Фруктові і овочеві маски можна робити…
Як зробити йогурт? йогурт - Дуже смачний і корисний молочний продукт, які люблять багато. Відрізняється йогурт від інших молочних продуктів тим, що в нього додають різні фруктові добавки, після чого він стає неймовірно смачним. Для його приготування знадобиться зовсім…
Як приготувати пиріг з мигдалем? У рецепті автор пропонує користуватися в якості вимірника баночкою з-під йогурту. Дуже зручно, якщо потрібно збільшити пропорції, то не потрібно нічого зважувати, все міряється баночкою. Ось рецепт. Що знадобиться для тіста Баночка натурального…
Дієта сильвестра сталлоне? Цей чудовий голлівудський актор, який має українське коріння, любить смачно і щільно попоїсти, тому час від часу Сильвестр влаштовує для себе розвантажувальні дні. Ці розвантажувальні дні дозволяють скинути зайву вагу і очистити свій організм. Ось…
Як приготувати телятину в йогурті? Відео: СМАЧНИЙ йогурт в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГУСТИЙ йогурт на заквасці # РЕЦЕПТ йогурт Цей рецепт належить вишуканою французькій кухні. Але нехай вас це не лякає, ніяких складнощів і премудростей в цьому рецепті немає. На мій погляд -…
Як зробити йогурт в йогуртниці? Приготування йогурту в йогуртниці чимось схоже на приготування в мультиварці, але все, ж давайте розберемося і з цим варіантом.Нам знадобляться такі інгредієнти:• Молоко, 1л.• Закваска, 1уп.Приступимо до приготування!1. Починаємо ми з…
Що таке "грецький йогурт" і як він готується? Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати? Якщо ви…
Як приготувати полуничний коктейль? Прохолодний освіжаючий коктейль буде особливо гарний у спекотний літній день. Рецепт не відрізняється оригінальністю, можливо є і більш незвичайні варіанти приготування. Будемо вважати що це всього лише нагадування про корисний і смачний напій. …
Готуємо оладки без яєць Підкажіть рецепт оладок без яєць, і чи можна замість кефіру додати йогурт? Або що ще можна на йогурті спекти? Оладки цілком можна спекти без використання яєць. Вони виходять пишними і ніжними. Оладки на кефірі Змішати 200 г кефіру з чайною ложкою…
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Холодний суп з огірка, авокадо і йогурту Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірок великий - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овочевий бульйон - 500 мл. Сир - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедрові горішки - жменю. Сіль, мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Холодний суп з…