Як зробити йогурт в йогуртниці?
Приготування йогурту в йогуртниці чимось схоже на приготування в мультиварці, але все, ж давайте розберемося і з цим варіантом.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
• Молоко, 1л.
• Закваска, 1уп.
Приступимо до приготування!
1. Починаємо ми з того, що молоко слід нагріти до кімнатної температури. Тут слід врахувати, яке ми взяли молоко, якщо купили пастеризоване або стерилізоване, то його можна не кип`ятити, а використовувати таке як воно є, якщо ж використовуємо свіже, то його потрібно прокип`ятити, а потім остудити до кімнатної температури.
2. У флакон з закваскою додаємо кип`ячену воду кімнатної температури і добре перемішуємо її з закваскою, після чого вливаємо в молоко і дуже добре розмішуємо все.
3. Щоб отримати йогурт з різними смаками, можемо відразу ж додати в стаканчики йогуртниці потрібну нам начинку, після чого можемо залити доверху отриманої раніше сумішшю.
Або ж просто заливаємо без нічого, щоб отримати звичайний йогурт.
Не забуваємо, що все банки слід добре помити і висушити, перед тим як заливати туди молочну масу.
4. Розміщуємо всі баночки в йогуртницю і включаємо її. Встановлюємо час - 8 годин.
5 .Після приготування в йогуртниці, переміщаємо баночки в холодильник, щоб наш продукт загус. Через кілька годин, його можна буде приймати в їжу. Термін придатності домашнього йогурту становить приблизно 4 доби.
Щоб кожен раз не купувати закваску, можна залишати 1 баночку йогурту і використовувати її в ролі закваски.
Рекомендуємо прочитати:
1. Як зробити йогурт в мультиварці?
2. Як зробити домашній йогурт?
Приготування йогурту в йогуртниці чимось схоже на приготування в мультиварці, але все, ж давайте розберемося і з цим простим і смачним варіантом.