Як зробити йогурт?
йогурт - Дуже смачний і корисний молочний продукт, які люблять багато. Відрізняється йогурт від інших молочних продуктів тим, що в нього додають різні фруктові добавки, після чого він стає неймовірно смачним. Для його приготування знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, так що порадувати своїх близьких свіжим йогуртом не складе великих проблем.
Йогурт. РЕЦЕПТ.
Щоб приготувати йогурт своїми руками ми для початку як слід приготуватися. Для приготування домашнього йогурту, нам будуть потрібні такі інгредієнти:
• Молоко, 8 ст.
• Сухе молоко, 1/3 ст.
• Магазинний йогурт, frac12- ст.
За допомогою цих інгредієнтів, ми отримаємо самий звичайний йогурт, якщо ж хочете зробити його смак приємніше, можна додати до цих інгредієнтів 1 стакан цукру і 1 чайну ложку ванілі, в нашому ж випадку, всякі смакові добавки будуть додаватися вже до готового йогурту.
Магазинний йогурт найкраще брати самий класичний, без всяких добавок.
Рекомендуємо прочитати:
1. Як зробити йогурт в мультиварці?
2. Як зробити йогурт в йогуртниці?
Приступимо до приготування йогурту!
Як зробити домашній йогурт?
У процесі приготування домашнього йогурту, нам знадобитися термометр, так що слід його підготувати заздалегідь.
1. Беремо підготовлене молоко і переливаємо його в каструлю, в якій будемо нагрівати. Туди ж додаємо сухе молоко і починаємо гріти нашу масу до температури в 93 градуси за Цельсієм.
2. Як тільки температура почнемо підніматися, не втрачаємо часу і готуємо крижану воду в раковині, щоб остудити молоко.
3. Як тільки температура досягне потрібної нам точки, прибираємо каструлю з вогню і переміщаємо її в раковину з крижаною водою. Молоко потрібно охолодити до температури в 44-45 градусів. Не забуваємо помішувати його.
4. Після охолодження до потрібної температури, виймаємо каструлю з холодної води і додаємо в молоко йогурт. Так само на цьому етапі слід додати цукор і ваніль, якщо Ви цього побажаєте.
5. Готову масу слід помістити в тепле місце на 12 годин. Бажано підтримувати температуру в 44 градуси там, де буде стояти наш йогурт. Або ж каструлю можна обмотати чимось і поставити її на батарею. Ось що у нас вийде коли зазначений час:
6. Переставляємо йогурт в холодильник на кілька годин, щоб з нього виділилося ще більше сироватки.
7. Через кілька годин зливаємо сироватку і отримуємо смачний густий йогурт!
Чи можемо додавати в нього різні фрукти і інші добавки і насолоджуватися приємним.
ВІДЕО. Як зробити йогурт?
Як приготувати форель? Червона риба користується великим попитом в наш час, адже є багато любителів делікатесних страв. Є безліч рецептом і способом приготування форелі, і сьогодні ми розглянемо один з них. Крім форелі, ми ще приготуємо соус з йогурту, який додасть рибі…
Напій безалкогольний яблуко з корицею складовіМолоко - 180 мл.Морозиво ванільне - 3 кульки.Сік яблучний - 250 мл.Йогурт натуральний - 2 ст.л.Кориця (мелена) - щіпка.Як приготувати напій яблуко з корицею:Змішати йогурт, яблучний сік, молоко, морозиво в блендері.Розлити по келихах і…
Молочні коктейлі для дітей! Молочні коктейлі для дітей! 1.Молочний коктейль з чорною смородиною ВІК: 1,5 року СКЛАД: молоко - 200 мл чорна смородина - 80 г цукор - 1 ст. ложка Приготування: Для приготування молочного коктейлю в блендері молоко, смородину і цукор потрібно…
Як приготувати коктейль з манго? Чим таким смачненьким можна побалувати своїх близьких в недільний день? Пропоную порадувати близьких вам людей - коктейлем з манго. Як готується такий коктейль? Для приготування коктейлю з манго нам знадобляться: один або два соковитих свіжих…
Як приготувати телятину в йогурті? Відео: СМАЧНИЙ йогурт в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГУСТИЙ йогурт на заквасці # РЕЦЕПТ йогурт Цей рецепт належить вишуканою французькій кухні. Але нехай вас це не лякає, ніяких складнощів і премудростей в цьому рецепті немає. На мій погляд -…
Як зробити йогурт в йогуртниці? Приготування йогурту в йогуртниці чимось схоже на приготування в мультиварці, але все, ж давайте розберемося і з цим варіантом.Нам знадобляться такі інгредієнти:• Молоко, 1л.• Закваска, 1уп.Приступимо до приготування!1. Починаємо ми з…
Що таке "грецький йогурт" і як він готується? Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати? Якщо ви…
Як приготувати полуничний коктейль? Прохолодний освіжаючий коктейль буде особливо гарний у спекотний літній день. Рецепт не відрізняється оригінальністю, можливо є і більш незвичайні варіанти приготування. Будемо вважати що це всього лише нагадування про корисний і смачний напій. …
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Хлібна запіканка з чорницею Складові: йогурт абрикосовий - 1 стаканчик черствий білий хліб - 7 шматків чорниця свіжа або заморожена - 2 склянки яйця - 2 шт молоко - 1,5 склянки цукор - 1/4 склянки сир вершковий - 200 г Спосіб приготування Нарізати хліб невеликими кубиками.…
Холодний суп з огірка, авокадо і йогурту Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Огірок великий - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овочевий бульйон - 500 мл. Сир - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедрові горішки - жменю. Сіль, мелений перець - за смаком. А тепер готуємо Холодний суп з…