Як приготувати телятину в йогурті?
Відео: СМАЧНИЙ йогурт в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГУСТИЙ йогурт на заквасці # РЕЦЕПТ йогурт
Цей рецепт належить вишуканою французькій кухні. Але нехай вас це не лякає, ніяких складнощів і премудростей в цьому рецепті немає. На мій погляд - телятина в соусі з йогурту є одним з найпростіших, і в той же час найбільш святкових страв, які завжди користуються великим успіхом у присутніх. Головне завдання - це зуміти купити дійсно свіже м`ясо, тому що від його якості безпосередньо і залежить смак страви. Тому, приділіть особливу увагу цьому моменту. А коли м`ясо вже куплено, то можна і взятися за його приготування.
Рецепт телятини в йогурті
Вам знадобляться:
Вирізка теляча - 200 г
Йогурт натуральний (свіжий) - 200 г
Сіль, перець - за смаком
Часник - 1-2 часточки
Каперси - 1 невелика жменя
Розмарин - гілочка
Чебрець - гілочка
Оливкова олія - для смаження
Спосіб приготування:
Ретельно промийте м`ясо і наріжте його на порції (товщина кожного шматочка не більше 2 см). Потім посоліть і поперчіть.
Далі, розігрійте дуже сильно масло і обсмажте кожен шматочок телятини приблизно по 5-6 хвилин з обох сторін.
Поки м`ясо смажиться, приготуйте соус. Для цього в йогурт додайте нарізані трави, натертий на дрібній тертці часник, каперси, дрібку солі. Все перемішайте.
Перед подачею на стіл щедро полийте кожен шматочок м`яса соусом.
Для гарніру ідеальний рис або варену картоплю.
Смачного!
Як приготувати закуску з кольорової капусти? Відео: ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРІ У ДУХОВЦІ ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ Так як все моє сімейство дуже шанобливо ставиться до цвітній капусті, то я намагаюся готувати з неї якомога частіше. А щоб не лякати всіх одноманітністю меню, то кольорова капуста…
Як приготувати телятину з сушеними помідорами? Відео: Салат з в`яленими помідорами Телятина з сушеними помідорами Складові: 1) теляче філе - 600 г 2) сухе червоне вино - 100 мл 3) сушені помідори - 70 г 4) оливкова олія - 3 ст. л. 5) розмарин - 2 гілочки 6) часник - 1 зубчик 7) сіль,…
Як зробити йогурт в йогуртниці? Приготування йогурту в йогуртниці чимось схоже на приготування в мультиварці, але все, ж давайте розберемося і з цим варіантом.Нам знадобляться такі інгредієнти:• Молоко, 1л.• Закваска, 1уп.Приступимо до приготування!1. Починаємо ми з…
Що таке "грецький йогурт" і як він готується? Напевно багатьом з вас подобається йогурт. Це корисний і смачний продукт. Чи доводилося вам чути про те, що можна приготувати самостійно "грецький йогурт"? Чим грецький йогурт примітний і незвичайний і як його можна приготувати? Якщо ви…
Як приготувати суп-пюре з моркви з зеленою цибулею? Суп-пюре з моркви з зеленою цибулею Інгредієнти на 4 порції: 1) морква - 400 г 2) картопля - 200 г 3) натуральний йогурт - 100 г 4) оливкова олія - 1 ст. л. 5) шніт-цибуля або інший зелена цибуля - 1 пучок 6) м`ясний або овочевий бульйон -…
Як приготувати полуничний коктейль? Прохолодний освіжаючий коктейль буде особливо гарний у спекотний літній день. Рецепт не відрізняється оригінальністю, можливо є і більш незвичайні варіанти приготування. Будемо вважати що це всього лише нагадування про корисний і смачний напій. …
Чи можна зробити йогурт з топленого молока? Якщо ви є любителем смаку топленого молока, то цей рецепт вам теж повинен сподобатися. З домашнього приготування топленого молока можна приготувати смачний йогурт. Ось як це робиться ... Найзручніше готувати йогурт в спеціальному для того…
Як смачно подати овочі? Відео: Легкий овочевий суп - смачний суп за 30 хвилин Будь-які овочі стануть бажаними на святковому столі, якщо подати їх разом з соусом. У магазинах зараз таке розмаїття соусів, що очі розбігаються. Але я вважаю за краще приготувати заправку до…
Як приготувати телятину в сметані? Відео: Телятина в сметанному соусі. Рецепт. М`ясо - дуже цінний і смачний продукт, до того ж воно дуже корисно для нашого організму. Способів приготування м`яса досить багато. Я ж хочу запропонувати вам рецепт приготування телятини в сметані.…
Курячі ніжки в сирному соусі складовіКурячі ніжки - 800 гр.Плавлений сирок - 1 шт.Йогурт - 1/4 склянки.Масло вершкове - 2 ст.л.Петрушка - 1/3 пучка.Часник - 1 зубок.Орегано - 1/2 ч.л.Перець (мелений) - за смаком.Гострий соус - 3 ст.л.Сіль.Як приготувати курячі ніжки в сирному…
Як приготувати шніцель з телятини в лимонному соусі? Шніцель з телятини в лимонному соусі Складові: 1) телячі шніцелі (по 120 г) - 4 шт. 2) вершкове масло - 1 ст. л. 3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт. Приготування. Шніцелі розріжте поперек навпіл,…