Холодний суп з огірка, авокадо і йогурту
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
Огірок великий - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Овочевий бульйон - 500 мл.
Сир - 100 г.
Йогурт - 100 г.
Петрушка - пучок.
Кедрові горішки - жменю.
Сіль, мелений перець - за смаком.
А тепер готуємо Холодний суп з огірка, авокадо і йогурту:
Етап 1 Огірок помити, очистити від шкірки і нарізати шматочками.
етап 2 Авокадо очистити від шкірки і нарізати шматочками.
етап 3 Змішати в блендері огірок, авокадо, сир. Додати йогурт і овочевий бульйон, якщо немає бульйону то можна додати молоко до потрібної консистенції. Посолити, поперчити за смаком.
етап 4 Прикрасити суп нарізаною зеленню, кедровими горішками і кружечком огірка.
Суп-пюре зі шпинатом Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вершкове масло - 25 г. Цибуля - 1 шт. Бульйон курячий - 1,2 літра. Картопля - 2 шт. Шпинат - 900 г. Мускатний горіх - 1 ч.л. Вершки - 150 мл. Бекон - 2 смужки. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…
Пісний овочевий салат із зеленим яблуком Складові: шпинат - 1 пучок авокадо - 1/2 шт. червона цибуля - 1 шт. зелене яблуко - 1 шт. червоний солодкий перець - 1 шт. оливкова олія - 2 ст.л. винний оцет - 1 ст.л. сіль за смаком 1. Авокадо почистити і нарізати кубиками. 2. Червоний…
Чихиртма Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курка - 1 шт. Яйця - 5-6 шт. Лук - 200 г Борошно - 2 ст.л. Рослинна олія перець лимон сіль А тепер готуємо Чихиртма: Етап 1 Розрізати курку на 4 частини, залити 3 л води і варити до готовності. етап 2…
Салат з оселедця по-фінськи Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Оселедець - 300 м Яловичина - 100 г. Картопля - 2-3 шт. Буряк маринований - 60 м Огірки мариновані - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Яйця - 1 шт. Вершки - 100 г. Зелень - петрушка Кріп. Сіль, перець чорний -…
Суп з кропивою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Куряче філе - 500 г Картопля - 700 г Кропива свіжа - 200 г Лук - 200 г перець сіль А тепер готуємо Суп з кропивою: Етап 1 Нарізати м`ясо невеликими шматочками. етап 2 Посолити, залити холодною водою. …
Салат з креветок і селери Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Для салату: Стебла селери - 400 г. Креветки варені - 400 г. Петрушка свіжа - жменю. Для заправки: Йогурт - 150 г. Лимонний сік - 1 ст.л. Часник - 1-2 зубчики. Сіль, чорний мелений перець - за смаком. А…
Овочевий суп з курячими галушками Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячий бульйон - 2 літри. Куряче філе - 400 г. Макарони - 200 г. Морква - 1 шт. Капуста молода - 150-200 г. Кабачок - 1 шт. Яйце - 1 шт. Зелень - петрушка, кріп. Сіль, перець - за смаком. А тепер…
Салат з авокадо і копченою куркою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Половинка копченої курячої грудки (1 філе). Авокадо - 1 шт. Помідори - 2-3 шт. Яйця - 2 шт. Зелена цибуля - пучок. Петрушка - пучок. Салатні листя - 3-4 шт. Для заправки: Гірчиця - 1 ст.л. Оцет червоний…
Хек з овочами - (асортимент рибних страв) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Філе хека - 500 г. Картопля - 5 шт. Цибуля - 1 шт. Червоний болгарський перець - 1 шт. Оливкова олія - 1 ст.л. Вода - 70 мл. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо Хек з овочами - (асортимент рибних…
Закуска "новорічне каное" - (рибні страви рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Червона риба - 100 г. Огірок свіжий - 1 шт. Сир плавлений вершковий - 50 г. А тепер готуємо Закуска "Новорічне каное" - (рибні страви рецепти): Етап 1 Помити і очистити огірок від шкірки. етап 2…
Вуха Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Риби (можна судак) - 1 кг Картоплі - 800 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Корінь петрушки або селери (за бажанням) Перець горошком - 5-7 штук Лавровий лист - 3-4 штуки сіль перець Зелень за смаком А тепер…