Як приготувати перловку з баклажанами?

Як приготувати перловку з баклажанами? Якщо ви не дуже любите перлову кашу, то спробуйте приготувати її з баклажанами, може бути тоді у вас вийде розкуштувати справжній смак перловки і станете її великим цінителем. Баклажани можна сміливо також замінити і кабачками. Кількість інгредієнтів невелике, потрібно тільки додати трохи старання і терпіння.

Складові:


Баклажан - один великий-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Помідор стиглий червоний - одні або дві штукі-
Паста томатна - одна чайна ложка-
Перлова крупа-
Сіль.

Процес приготування.

Для початку ми варимо перлову крупу, воду потім потрібно злити.

Баклажанчікі промиваємо і очищаємо від шкірки, після цього нарізаємо на кубики. Потім кладемо в сковородочку баклажанчики і обсмажуємо, після цього додаємо цибулю, нарізану довільно, все добре прожарювати. Помідорчик нарізаємо на шматочки невеликі і додаємо до баклажанчікі, а також додаємо пасту томатну, трохи присаливаем, додаємо спеції і насипаємо різану зелень. Все перемішати і протушкувати.

Після цього баклажанчики перекладаємо до перловки і все добре перемішуємо. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати перловку з баклажанами?