Як запекти курку в тесті?
Відео: КУРКА. Дуже АРОМАТНА! і соковиті курка, запечена в тесті!
Незвичайне і особливе блюдо. Його незвичність з тому, що до приготовленої курки не потрібен ні гарнір, ні соус, все вже є. Тісто, в яке загорнута курка, буде гарніром, а сік, який утворився всередині, буде соусом. Продукти для тіста
стакан кефіру
одне яйце
Дві столові ложки рослинної олії
Бульйонний кубик або столова ложка сухого курячого супу
17 столових ложок борошна
Крім цього знадобиться власне курка вагою близько півтора кілограм
Продукти для соусу
Дві столові ложки майонезу
Кілька зубчиків часнику
100 грам сиру
Сіль і перець за смаком
приготування
з`єднати кефір і рослинне масло, додати яйце, розкришити бульйонний кубик. Все збити міксером. Просіяти борошно і по одній - дві ложки додавати її в суміш відразу ж після кожної порції вимішуючи тісто міксером або ложкою. В кінці замісу пом`яти тісто руками, воно повинно вийти досить щільним, крутим. Скачати його в кулю, накрити харчовою плівкою і залишити в теплі на годину.
Після того, як тісто расстояться, розкачати його в пласт такого розміру, щоб можна було загорнути курку. Дуже тонко не розкочувати, інакше тісто може порватися під час «упаковки» курки. Перед тим як загортати, курку потрібно натерти соусом. Для приготування соусу часник пропустити через землянку, натерти сир на дрібній тертці, змішати все з майонезом, посолити і поперчити за смаком. Цією сумішшю курка натирається і всередині, і зовні. Викласти курку на підготовлений пласт тесту, акуратно обмотати з усіх боків, защипати якщо потрібно. Викласти на деко застелений фольгою і поставити в розігріту духовку. Запікати як зазвичай ви запікаєте курку - середній вогонь, час трохи більше години. За час запікання курку потрібно один - два рази перевернути, щоб вона рівномірно підрум`яниться.
Щоб зготувати курку з фруктами? Курка з фруктами - досить незвичайне і екзотичну страву. Якщо ви вирішили здивувати своїх гостей якимось вишуканим і новеньким стравою - спробуйте приготувати для них курку з фруктами. Отже, що необхідно для того, щоб приготувати курку з фруктами?…
Курка, запечена з гречкою Курка, запечена з гречкою Крупа просочується соками м`яса, виходить гречана каша божественного смаку, особливо в поєднанні з хмелі-сунелі, а сирна скоринка, як фольга, зберігає всі корисні і поживні речовини всередині продукту. Складові: - курка…
Ви пробували курку «під снігом»? Курка «під снігом» - це ніжне куряче м`ясо, укрите оригінальним соусом, який надає йому неповторний смак ... Рецепт соусу для страви «Курка« під снігом »: 3 сирих курячих желтка- 1 столова ложка горчіци- 1 столова…
Як приготувати курку в тесті? Дуже смачним і красивим виходить страва під назвою «Забинтувати курка». Ця страва прикрасить собою будь-який святковий стіл. Отже, для того щоб приготувати забинтовану курку, знадобиться: 3 шт. курячих філе кг. листкового тіста…
Святкова фарширована курка без кісток Відео: Фарширована курка в духовці. Як приготувати курку на Великдень. Святкова фарширована курка без кісток Складові: - 1 курка - 1/2 склянки рису - 300 г фаршу - 1 цибуля - 1 баночка грибів - 2 столові ложки рослинної олії - 1 столова ложка…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
Як готується страва «курка для ледарів»? Відео: Рис з овочами і курячими ніжками Блюдо для ледачих Rice With Vegetables In The Oven Все гранично просто - на дно форми овочі, зверху - курка, на неї цибулю і в духовку. Ніякої мороки з обсмажуванням, гасінням, набір продуктів самий…
Щоб зготувати курку з картоплею в духовці? Відео: Курка з картоплею в духовці. Дуже смачна! Серед всіляких рецептів не так вже й багато способів приготування звичайних повсякденних страв. Поділюся одним з них - курка з картоплею, запечена в духовці. Просто, смачно і одним разом готується і…
Як смачно приготувати запечену фаршировану курку? За святковим столом дуже ефектно виглядає запечена птиця. Курка, приготовлена з даного рецептом, має пікантний солодкувато-кислий присмак, завдяки оригінальній начинці, яка використовується для приготування в цьому рецепті. Складові: курка ціла,…
Курка в апельсиновому соку складовіКурка - 1шт. (Невелика).Сік апельсина - 200 мл.Мед квітковий - 2 ст.л.Соус соєвий - 4 ст.л.Часник - 1 головка.Перець чилі - 1шт.Апельсин - 1 шт. + Цедра ще 1 апельсина.Цедра 1 лимона.Мандарин - 2 шт.Шавлія - 2 гілочки.Кардамон - 3…
Як приготувати курку з чорносливом і рисом? Страва вихідного дня. Апетитна, красива, неперевершена за смаком курочка. Чорнослив з рисом в якості начинки чудово поєднується з курячим м`ясом і відразу не зрозуміти, що смачніше - рис або курка. Так як в першу чергу з`їдається начинка, то…