Що таке ром?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Мегазаводи: Ром Bacardi
Все, напевно, знають такий алкогольний напій, як ром, але напевно, не дуже багато людей знають, що ж це таке. Ром з`явився в XVII столітті, а може бути і раніше і завжди вважався випивкою для справжніх чоловіків.Перша назва рому - «Барбадоська вода». Ром - це міцних алкогольних дистильований напій, є побічним продуктом при виробництві цукру, що виготовляється з патоки або соку цукрової тростини.
Іноді під виглядом рому, продаються напої виготовлені з інших продуктів, але це, звичайно ж, тільки копія рома на основі всіляких есенцій.
Звичайне вміст спирту в ромі від 40 до 55%, але бувають і більш міцні де вміст спирту доходить до 75 градусів.
Ром можна розділити на два види: - це важкий і легкий.
Спочатку ром був тільки важкий і виготовляється він шляхом зброджування очеретяної патоки без додавання дріжджів. У зв`язку з тим, що бродіння відбувається повільно, смак такого рому виходить більш насиченим. Дистилят витримують в бочках до п`яти років, де ром набуває властивий йому більш темний колір. Такий ром маркується чорними етикетками.
Легкий ром користується більш широким попитом, маючи більш легким смаком і ароматом. Колір такого рому варіюється, від світлого до золотистого. Відмінність легкого рому в тому, що при його виробництві використовуються дріжджі, які додаються в патоку. Дистилят так само витримують в бочках, але вже до чотирьох років. І маркуються білими етикетками, а темніший золотистими.