У стандартне алкогольне меню входять, як правило, горілка, вино і шампанське. Але існує безліч інших незвичайних напоїв, які дуже незвичайні і оригінальні на смак. На Русі, особливо серед гусарів, великою популярністю користувалася жжёнка. Готували її з суміші вина, міцного алкоголю, свіжих і сухих фруктів, спецій і цукру. Робиться це так. У глибоку вогнетривкий посуд кладемо шматочки фруктів, родзинки, фініки, апельсинові скоринки, гвоздику, шматочки кориці. Зверху кладемо часту залізну решітку, на неї - шматочки цукру (за смаком). Просочуємо цукор 300 мл рому (можна змішати його з горілкою або коньяком) і запалюємо його. Палена карамель повинна стекти на фрукти, бажано, щоб цукор розчинився весь. Заливаємо фрукти підігрітим вином і залишаємо ненадовго настоятися. П`ють паленки в гарячому вигляді, розливаючи по келихах і розкладаючи в них фрукти.
Цей напій зазвичай готують в особливо урочистих випадках, в присутності гостей, і подають після вечері. Під час горіння жжёнкі можна загасити світло, що додасть святковий настрій вечора.
Все цікаве
Як приготувати варення в хлібопічці? Літніми днями господині роблять консервацію, варять джеми і варення. Звичайно ж, процес приготування деяких видів варення дуже скрутний і тому на допомогу до господарочкам приходить техніка у вигляді хлібопічки. Сучасні хлібопічки мають можливість…
Як готувати рисовий пудинг? Відео: РИСОВИЙ ПУДИНГ Цей солодкий рисовий пудинг ми готуватимемо за старовинним рецептом. Готувати пудинг ми будемо з інжиром і фініками. Ось рецепт пудингу. Для приготування пудингу нам буде потрібно: Рис (круглий) грам сто п`ятдесят, півлітра…
Як приготувати фрукти в карамелі і безе? Відео: DIY: Яблука в карамелі / Рецепт / PART 1 Фрукти приємно з`їсти і просто так, і з додаванням якихось смачних інгредієнтів. До числа смакоти в цьому рецепті відноситься карамель і безе, які також самі по собі гарні, але в поєднанні виходить…
Як зробити фруктовий торт? Відео: Торт з фруктами. Простий торт. Фруктові тортики краще робити влітку, коли море фруктів, але і в зимовий час можна дозволити деяку розкіш і приготувати нескладний і дуже смачний десерт. Готується дуже легко, до того ж якщо немає бажання…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Як приготувати італійський фруктовий пиріг? Ароматний фруктовий пиріг з найніжнішого тесту. За рецептом фрукти слід витримати в коньяку або ромі хоча б годину, але цей момент можна виключити, особливо, якщо готуєте пиріг і для дітей. Що знадобиться для приготування чотири яйця Половина…
Як готується кухе з фруктами? Відео: КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ ФРУКТОВИЙ ЛІД ВДОМА? Лайфхак з полуницею Кухе - наливний пиріг з фруктами, тісто для якого готується на газованій мінеральній воді. Фрукти можна додавати будь-які - яблука, персики, сливи, абрикоси, шматочки груші,…
Глінтвейн для зимового пікніка Як готується глінтвейн для зимового шашлику? Відео: Мої Канікули / ЗИМОВІ РЕЦЕПТИ Глінтвейн на багатті - відмінне рішення, щоб зігрітися на природі в холодну погоду. Можна також приготувати його будинку і захопити на шашлики в термосі.Відео:…
З чого роблять фруктову горілку? Відео: кмин ГОРІЛКА за допомогою ДЖИН-КОРЗИНИ / Caraway VODKA by using GIN-BASKETS Зазвичай фруктову горілку готують з ягід або кісточкових фруктів. Оскільки ті фрукти, які відбираються для її виробництва, вже мають в своєму складі достатню…
10 Самих незвичайних фруктів і овочів. Відео: НЕЗВИЧНІ ФРУКТИ, які варто спробувати. ТОП-10 10 найбільш незвичайних фруктів і овочів. Спробував би все!
Які напої під новий рік п`ють в європі? Не тільки шампанське прийнято пити під новорічні свята. Які напої ще вважаються традиційними новорічними? Що під Новий Рік і Різдво прийнято пити в Європі? У Великобританії наприклад прийнято пити зовсім не шампанське, а пунш. Традиційний…