Як приготувати рис з грибами?

Як приготувати рис з грибами? Пропоную рецепт дуже простого і дуже смачного гарніру, який завжди користується успіхом. Що цікаво, від нього не відмовляються і не любителі грибів, і ті, хто рис як гарнір не визнає. Так що можна вважати гарнір універсальним.



Що потрібно з продуктів

Стакан сухого рису
200 грам свіжих грибів (шампіньйони)
дві цибулини
Рослинна олія
Сіль, перець, куркума
трохи сиру


приготування

Дрібно нарізати цибулю, подрібнити гриби (скибочками, шматочками). У сотейник або в глибоку сковорідку налити трохи олії, обсмажити цибулю, потім додати гриби. Обсмажити, викласти промитий рис і злегка прожарити його. Влити води, щоб покрила рис на палець, посолити, поперчити і додати дрібку куркуми для кольору (за бажанням). Зробити невеликий вогонь і варити під кришкою поки вода не вбереться в рис. Зняти рис з вогню, дати настоятися. При подачі покласти шматочок вершкового масла і посипати тертим сиром, подрібненою зеленню, але це не обов`язково, рис і так виходить дуже смачним. Такий гарнір підійде до будь-якого м`ясної або овочевої страви.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати рис з грибами?