Як приготувати джиз-біз?

Як приготувати Джиз-біз? Ця страва готується у різних народностей по-різному. Однак рецепт, наведений у статті, теж має право на існування. Це дуже смачне і корисне блюдо. Якщо ви справжній м`ясоїд, тоді вам варто приготувати цю страву, і тим самим порадувати себе, а також своїх рідних. Як же приготувати Джиз-біз?

Складові:


М`якоть баранини з Салком - приблизно вісімсот грамів:
Цибуля ріпчаста - приблизно п`ять великих головок-
Приправи і сіль.

Процес приготування страви:

Необхідно м`якоть баранини добре промити і відрізати від м`якоті все сало. Потім сало дрібно порізати і кинути в казан, поставити на сильний вогонь і витопити все сало, залишаться лише шкварочки, які із задоволенням можна з`їсти з хлібом. Шкварочки потрібно витягнути і закинути в казан шматочки баранини, добре обсмажити до скоринки. Цибуля ріпчаста почистити і нарізати полуколечкамі і покласти на м`ясо, додати солько, спеції і все добре розмішати, вогонь повинен бути сильним. Потім кришечку щільно закрити, вогонь зробити ледачим і залишити гаситися м`ясо рівно дві години. Після цього вогонь можна вимкнути і кришку підняти. М`ясо виходить дуже соковите. Смачного.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати джиз-біз?