Як приготувати м`ясне рагу з овочами?
Відео: М`ясне рагу з картоплею!
М`ясо любимо практично всіма, за маленьким винятком вегетаріанців. А його відмінне поєднання з овочами породжує безліч рецептів його приготування. Хочу запропонувати вам рецепт приготування дуже смачного м`ясного рагу, яке я сподіваюся, вам сподобається. М`ясне рагу з овочами
Для приготування рагу вам знадобиться:
Яловича грудинка - 250 гр.
Бараняча лопатка - 250 гр.
Свинина - 100 гр.
Курячий бульйон - 0,5 літра
Лавровий лист - 2 листочка
Бруква - 120 гр.
Дрібний ріпчасту цибулю - 10 шт.
Брюссельська капуста - 250 гр.
Картопля - 700 гр.
Морква - 120 гр.
Ковбаса зі свинини - 250 гр.
Сметана - три чверті склянки
Сіль, чорний перець
приготування: Всі види м`яса нарізати кубиками. М`ясо скласти в каструлю, залити бульйоном і, додати туди ж дві склянки води, лавровий лист і столову ложку солі. Поставити на вогонь і довести до кипіння знімаючи піну шумівкою. Варити при закритій кришці дві години маленькому вогні.
Всі овочі промити, очистити і, порізати кубиками. Капусту і цибулю кладуть целенькая.
Гасити близько півгодини до тих пір, поки м`ясо не стане м`яким.
М`ясо і овочі вийняти з каструлі, а в каструлю з бульйоном покласти нарізану ковбасу і проварити десять хвилин. Вийняти ковбасу з бульйону і покласти до овочів.
Частину, що залишилася в каструлі рідину кип`ятити до тих пір, поки вона не зменшиться на третину в своєму обсязі. Додати перець і сметану.
Отриманим соусом залити приготовлені овочі з м`ясом і можна подавати до столу.
Рагу з тріскою і морепродуктами Відео: Рагу з рибою і овощамі- дуже смачно і ситно (Stew with fish and vegetables)складовіОливкова олія - 4 ст.л.Філе тріски - 400 гр.Бульйон курячий - 1,5 склянки.Імбир - 1 ч.л. (Тертого).Лайм - 1 шт.Часник - 2 зубчики.Лук червоний - 1…
Холодець з яловичини складовіГоляшка яловича - 1,5 кг.Ребра яловичі - 0,5-1 кг.Цибуля ріпчаста - 2 шт.Лавровий лист - 4 шт.Перець горошок - 5-6 шт.Перець запашний - 5-6 шт.Часник - 3-4 зубчики.Морква - 1 шт.Сіль.Як приготувати холодець із яловичини:М`ясо порізати на…
Щоб зготувати рагу з бамии? Рагу з бамии - блюдо іранської кухні. На відміну від європейської кухні, тут бамия - основна складова блюда. Готується блюдо просто, а час приготування залежить від м`яса - якщо шматочки невеликі і м`ясо молоде, то буде досить 40 - 50 хвилин. На 3…
Як приготувати літній овочеве рагу? Пропоную рецепт корисного і ситного овочевого рагу, на цей раз до овочів додається бринза або сир фета - на вибір, це не критично. Готується рагу в духовці і процес приготування зовсім обтяжливий. Що потрібно з продуктів три баклажана три…
Корейка з овочами Для рецепту вам знадобиться: - свиняча корейка - 750г - морква - 2 шт. - ріпчаста цибуля - 1 шт. - картопля - 6 шт. - сметана - 250г - борошно - 2 ст.л. - сіль, перець - за смаком - лавровий лист - за смаком - перець горошком - за смаком - спеції і…
Як приготувати рибний бульйон? Складові: - 500 г риби - 100 г цибулі ріпчастої - 70 г моркви - 30 г кореня петрушки - 2 - 2,5 літра води Спосіб приготування: 1. Обробити рибу - очистити від луски, вийняти нутрощі, потім ретельно промити. Обробити рибу на шматки, з голови…
Готуємо рагу з баранини? Приготувавши рагу з баранини, господиня догодить будь-якому чоловіку, адже більш ситне і смачне блюдо навряд чи можливо придумати ... Рецепт рагу з баранини: 500 грам м`яса (з реберними кісточками) - 1 кілограм картофеля- 1-2 морковкі- ріпи 1-2…
Рагу з яловичини і овочів Відео: Яловичина тушкована з овочамиДля приготування рагу знадобитися казан з товстими стінками:Яловичина - 1кг.Картопля - 5-6 шт.Помідори - 4-5 шт.Цибуля ріпчаста - 4 шт.Болгарський перець - 3-4 шт.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Зелень - за…
Рагу овочеве з куркою складовіМорква - 300 гр.Філе курки - 600 гр.Картопля - 700 гр.Капуста білокачанна - 800 гр.Цибуля ріпчаста - 200 гр.Кабачків - 500-600 гр.Перець болгарський - 300 гр.Кріп, петрушка - 1 пучок збірний.Базилік, кінза - по 2-3 гілочки.Олія - 1/2…
Як приготувати овочеве рагу? Овочеве рагу - це блюдо корисне, багате вітамінами і дуже смачне. Рагу можна подавати на обід або вечерю. Для приготування Вам буде потрібно: 0,5 кг. капусти белокочанной- 0,5 кг. кабачков- 300 гр. болгарського перца- 300 гр. томатов- 150 гр.…
Як приготувати рагу з курки з квасолею і овочами? Відео: ОВОЧЕВЕ РАГУ з кабачками. РЕЦЕПТ РАГУ №2 СО стручкову квасолю. Сама назва цієї страви сумнівів не залишає - буде не просто смачно, а дуже смачно! Крім курки можна брати нежирну свинину або філе індички. необхідні продукти Куряче філе…