Рагу з яловичини і овочів
Зміст
Відео: Яловичина тушкована з овочами
Для приготування рагу знадобитися казан з товстими стінками:
- Яловичина - 1кг.
- Картопля - 5-6 шт.
- Помідори - 4-5 шт.
- Цибуля ріпчаста - 4 шт.
- Болгарський перець - 3-4 шт.
- Перець (мелений) - за смаком.
- Сіль.
- Зелень - за бажанням.
Приготування рагу з яловичини з овочами:
- М`ясо помити, розрізати на шматки.
- Цибулю порізати великими півкільцями або кільцями. Картоплю очистити і нарізати дисками товщиною 5 мм. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати кільцями. Помідори розрізати на часточки.
- На дно казана викласти перший шар - цибуля, другий шар - болгарський перц, третій - часточки помідора.
- Шматочки яловичини посолити, поперчити. На подушку з овочів рівномірно розкласти м`ясо, а потім шматочки картоплі.
- Повторити подушку з овочів: півкільця цибулі, кільця болгарського перцю, часточки помідора. Зверху додати сіль і перець.
- Закрити казан кришкою і поставити на слабкий вогонь. Час приготування на слабкому вогні 2-2,5 години.
- Готове рагу розкласти по тарілках і прикрасити зеленню.
Відео: Тушковані овочі з яловичиною. Овочі тушковані з м`ясом. Овочеве рагу. Рецепт тушкованих овочів з м`ясом
Відео: Рецепт: Рагу з яловичини з овочами
Як приготувати овочеве рагу з ріпою? Відео: Овочеве рагу з ріпою Для приготування овочевого рагу, рецепт якого я, на своє щастя, запозичила колись з таджицької кухні, вам знадобиться велика різноманітність овочів. Але не лякайтеся, нічого складного і заморського. Всього потроху, і ви…
Як приготувати рагу з овочів? Відео: Ну, Оочень смачне - Овочеве Рагу! Швидше за все, це буде 1 001 варіант приготування усіма улюбленої страви. Воно може бути і повсякденним, і святковим, приготованим на швидку руку або із застосуванням рідких інгредієнтів і делікатесних…
Рагу з тріскою і морепродуктами Відео: Рагу з рибою і овощамі- дуже смачно і ситно (Stew with fish and vegetables)складовіОливкова олія - 4 ст.л.Філе тріски - 400 гр.Бульйон курячий - 1,5 склянки.Імбир - 1 ч.л. (Тертого).Лайм - 1 шт.Часник - 2 зубчики.Лук червоний - 1…
Як приготувати тушковані кабачки з овочами? Чудовий літній рецепт, готувати можна прямо на дачі з щойно зірваних з грядки овочів. Смачно, швидко і корисно. Що знадобиться з продуктів Два кабачка (вагою приблизно кілограм) Два болгарських перцю дві цибулини дві помідори 100 грам сметани…
Суп в горщику з яловичиною та овочами Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Яловичина - 500 г Картопля - 300 г Баклажани - 200 г Помідори - 200 г Болгарський перець - 200 г Часник - 6 зубчиків Морква - 150 г Лук - 100 г перець сіль А тепер готуємо Суп в горщику з яловичиною і…
Суп «шурпа» Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Баранини або яловичини - 700 г Картоплі - 700 г Болгарського перцю - 350 г Помідорів - 300 г Моркви - 250 г Лука - 250 г Часнику - 2-3 зубчики Томатної пасти - 3 ст.л. сіль перець Зелень за смаком …
Як приготувати літній овочеве рагу? Пропоную рецепт корисного і ситного овочевого рагу, на цей раз до овочів додається бринза або сир фета - на вибір, це не критично. Готується рагу в духовці і процес приготування зовсім обтяжливий. Що потрібно з продуктів три баклажана три…
Як запекти курку з овочами? Всі пропорції в рецепті довільні, готується це блюдо з тих овочів що є в даний момент в наявності. У цьому варіанті приготування використовуються овочі по сезону. Що знадобиться для приготування Куряче м`ясо (стегенця, крила, стегенця) Картопля…
Рагу овочеве з куркою складовіМорква - 300 гр.Філе курки - 600 гр.Картопля - 700 гр.Капуста білокачанна - 800 гр.Цибуля ріпчаста - 200 гр.Кабачків - 500-600 гр.Перець болгарський - 300 гр.Кріп, петрушка - 1 пучок збірний.Базилік, кінза - по 2-3 гілочки.Олія - 1/2…
Як приготувати овочеве рагу? Овочеве рагу - це блюдо корисне, багате вітамінами і дуже смачне. Рагу можна подавати на обід або вечерю. Для приготування Вам буде потрібно: 0,5 кг. капусти белокочанной- 0,5 кг. кабачков- 300 гр. болгарського перца- 300 гр. томатов- 150 гр.…
Рецепт м`ясні тефтелі тушковані з овочами Відео: Тефтели м`ясні з овочами М`ясні тефтелі тушковані з овочами рецепт: м`ясний фарш (свинина і яловичина) 500 гр яйце куряче 1 шт панірувальні сухарі 1 ст.ложка томат 4-5 шт (середнього розміру) картопля 4 шт болгарський перець 3 шт кабачок…